Trikrina — Restaurant in Municipality of Sikyona

Προσπαθώντας να κλείσω τραπέζι για δύο άτομα και ένα μωρό απ' το τηλέφωνο με διαβεβαίωσε η υπάλληλος ότι απλά θα κρατήσει τον αριθμό μου ως "κράτηση" αφού έκρινε ότι δεν θα έχει κόσμο το μαγαζί για την ημέρα κράτησης.

Μόλις μπήκαμε στο κατάστημα διαπιστώσαμε ότι ήταν γεμάτο, ενώ η υπεύθυνη στο ταμείο μου ανέφερε ότι δεν ακολουθούν πολιτική κρατήσεων.

Βρήκαμε εντελώς από τύχη τραπέζι. Δεδομένου ότι η ημέρα ήταν αργία διστάσαμε να φύγουμε. Όμως θεωρώ απίθανο να το επισκεφτούμε ξανά μετά από τέτοια ταλαιπωρία. Ειλικρινά κρίμα τέτοια ανοργανωσια για την εξυπηρέτηση πελατών.

Update: δεν ξεκαθαρίστηκε ποτέ στο τηλεφώνημα που έκανα αν γίνονται κρατήσεις. Το τονίζω, η υπάλληλος είπε ότι θα κρατήσει τον αριθμό μου τυπικά καθώς αποκλείεται να έχει κόσμο. Τα περί τιμιότητας σε μια οικογένεια με μωρό παιδί εκείνη την στιγμή με κάνουν να αποφασίσω ως πελάτης ότι δεν θα επισκεφτώ ξανά το μαγαζί. Τα περί ζεστού καναπέ όταν δεν ξέρετε τι συμβαίνει μέσα σε κάθε σπίτι επίσης τα αφήνω σε όσους διαβάζουν την κριτική. Αρκούσε για την διαχείριση πελατών σας μια τυπική συγγνώμη για την αναστάτωση. Όλα αυτά τα σχόλια απέναντι σε ανθρώπους που κάνανε 2,5 ώρες για να φτάσουν στο μαγαζί σας είναι...

Το αντίδοτο στην κουτοπονηριά, την αγένεια και τη γενικότερη τάση για αρπαχτή του μέσου Έλληνα εστιάτορα σε δημοφιλείς προορισμούς λέγεται “Τρίκρηνα”. Δεν θα σταθώ στις παραδοσιακές γεύσεις με άριστης ποιότητας υλικά, ούτε στις χορταστικές μερίδες, ούτε στο γρήγορο και αποτελεσματικό σέρβις, ούτε στην καθαριότητα, ούτε στις λογικότατες value for money τιμές. Θα σταθώ μόνο σε μια ατάκα που μας είπε με περηφάνια μια από τις κόρες του ιδιοκτήτη: “Πάνω απ όλα είμαστε οικογένεια κτηνοτρόφων και αγαπάμε αυτό που κάνουμε. Δεν μπορούμε να διανοηθούμε ότι θα σερβίρουμε κρέας που δεν θα πληροί τις προδιαγραφές που εμείς θέτουμε με αγάπη και αφοσίωση όλα αυτά τα χρόνια προς τον πελάτη. Θέλουμε να έρθετε και να ξαναέρθετε, όχι να φύγετε τρέχοντας.” Όσοι λοιπόν είστε μερακλήδες καλοφαγάδες και βρεθείτε στην περιοχή, πηγαίνετε και δεν θα το μετανιώσετε. Και κάντε έναν κόπο να παρατηρήσετε τα χαμόγελα και τη χαρά που ξαφνικά νιώθει ο κόσμος με το που μπαίνει στο μαγαζί, έτσι όπως αβίαστα τους τα μεταδίδουν η Άσπα, η Μάγδα και τα άλλα καταπληκτικά αεικίνητα κορίτσια που σκλαβώνουν με την ευγένεια και τη θετική τους αύρα. Θα...

The place to be for meat in the area, perhaps after a visit to lake Doxa! Huge portions, excellent meat, I would like better, hand-made fries. Plenty of space, friendly staff and kid-friendly. Very reasonable prices. Fasolada (bean soup) is also worth trying since the area is very well known for the very high-quality beans...