The MARIGOULA — Restaurant in Polygyros Municipality

Great food adventure in Greece! Was worth the drive from Kalyves. Easy to find with google maps. We received a warm welcome in the small but cosy restaurant. Instead of handing us the menu, the chef showed us all the fresh produce in the kitchen and he would explain how he would make the dish. He also let us taste cheese in the kitchen. From that moment on we knew we just had to trust the creativity of his cooking and let him decide all the dishes for us. We were not disappointed. Almost all dishes were interesting and tasty. Star dish: tuna tataki. Most interesting dish: pungent grapefruit jelly. We felt like he was taking us on a food journey. We were sad the dinner ended. Thanks to the friendly staff for the nice experience. Would definitely recommend going here! Total for 2 persons without wine pairing: around 50 euros (there was so much food to enjoy I even forgot to take photos of two...

Ειλικρινά, διαβάζω τις κριτικές κι απορώ αν πήγα στο ίδιο μαγαζί... Το φαγητό ήταν καλό, αλλά τίποτα το ιδιαίτερο. Πήραμε δύο κοπες μοσχαριού (διάφραγμα και rumpsteak), καλούτσικες γευστικά, αλλά έχω δοκιμάσει πολύ καλύτερες. Το ψήσιμο τους επίσης δεν ήταν ιδιαίτερα καλό, ειδικά το rumpsteak το ζητήσαμε medium rare προς το rare και ήταν ξεκάθαρα medium. Τα ορεκτικά που πήραμε ήταν νόστιμα, αλλά επίσης όχι κάτι σπουδαίο. Το καλύτερο ήταν σίγουρα ο πουρές μελιτζάνας που ήταν όντως εξαιρετικός. Και πάμε τώρα στο service....Πραγματικά, από που να ξεκινήσω και που να τελειώσω....Περιμέναμε με το ρολόι 25 με 30 λεπτά να μας πάρουν παραγγελία, κι ενώ μάλιστα το ζήτησα τουλάχιστον τρεις φορές και χωρίς μάλιστα ενδιάμεσα να μη μας φέρουν έστω κάτι να πιούμε.Και να τονίσω ότι την ώρα που καθίσαμε λιγοτερα από τα μισά τραπεζια ήταν κατηλλειμενα, επομένως δεν υπήρχε καποια κοσμοσυρροή που να δικαιολογει την καθυστέρηση. Η αιτιολογία ήταν ότι παραγγελία παίρνει μόνο ο κύριος Σοφοκλής, ο ιδιοκτήτης. Γιατί άλλωστε τι ψάχνεις μετά από μισή ώρα που περιμένεις, να σου πάρει παραγγελία κάποιος ο οποίος ξεχνάει τα μισά πιάτα, επαναλάμβανει τα ίδια πιάτα από 4 φορές και ταυτόχρονα ενώ "παίρνει παραγγελία" μιλάει σε άλλους πελάτες, σερβιτόρους, περαστικούς (!!!!) και χαζεύει γύρω γύρω. Αφού καταφέραμε να παραγγείλουμε, κι ενώ τα ορεκτικά ήρθαν σχετικά γρήγορα, περιμεναμε σίγουρα ένα ακόμα μισάωρο και παραπάνω για να έρθουν τα δύο κυρίως, και μάλιστα αφού ρώτησα δύο φορές το σερβιτόρο γι αυτά. Κοινώς, μετά από περίπου 1 ώρα και ένα τέταρτο που ήμασταν στο μαγαζί, μας έφεραν τα δύο κυρίως πιάτα που ζητήσαμε. Ευτυχώς δηλαδή που δεν παραγγείλαμε το σιγοψημενο μοσχάρι, γιατί μάλλον ακόμα δεν θα είχαμε φάει. Το ότι στο τέλος έκαναν και 20 λεπτά σχεδόν να μας φέρουν το λογαριασμό δεν μας έκανε καν εντύπωση. Κερασάκι στην τούρτα, ο εξαιρετικά αγενής και απότομος τρόπος με τον οποίο κατσαδιασε ο ιδιοκτήτης (μπροστά σε όλο τον κόσμο) μια από τις σερβιτόρες, η οποία δεν θα πρέπει να ήταν πάνω από 15-16 χρόνων, επειδή κατά τη γνώμη του έπρεπε να κινείται με "περισσότερη ζωντάνια". Για να τελειώσω με κάτι θετικό, να τονίσω ότι οι τιμές, δεδομένου ότι φαγαμε κοπες μοσχαριού και με βάση το τι γίνεται τα τελευταία δύο χρόνια, ήταν...

This restaurant is absolutely outstanding! Your expectations will be completely fulfilled. We have been there the 2nd time this month after a first visit last November and will be back as soon as possible. The chef is a genius and finds a solution for every wish. This is Greek food made from regional products on star level without being expensive. I really like the details here: As starter you will get some bread which you can eat with fantastic olive oil and salt; to the main course you get different salt and pepper variations... I don't think that you will comparable restaurants far around. We are looking forward to our next time...