Prespeion — Restaurant in Prespes Municipality

Yesterday, we visited the restaurant Prerspeion and were thoroughly impressed with the entire experience. The service was excellent, with friendly and attentive staff that made us feel right at home. The ambiance was cozy and inviting, and the value for money was great. The food was delicious, with traditional dishes that had us coming back for more. The service was fast and efficient, and we didn't have anything negative to say. Our overall satisfaction was off the charts - Prerspeion is definitely a restaurant we would recommend to anyone looking for a great traditional...

Το Πρέσπειον είναι από εκείνα τα μαγαζιά που δε χρειάζονται φανφάρες: μπαίνεις, κάθεσαι, και μέσα σε πέντε λεπτά έχεις ήδη βρει τον ρυθμό του χωριού.

Ρουστίκ χώρος, ξύλο, πέτρα, θέα που μυρίζει λίμνη και πευκοβελόνα· ηρεμία που δεν «πουλιέται», βιώνεται.

Στην κουζίνα, καθαρή ελληνική ψυχή χωρίς περιττά στολίδια. Οι μεζέδες έρχονται ζεστοί και τίμιοι: τραγανές πίτες με λεπτό φύλλο, χωριάτικη με ντομάτα που “γράφει”, τυριά ντόπια με χαρακτήρα. Στα κυρίως, ό,τι ψήνεται ψήνεται σωστά. Κρέας ζουμερό, με σωστό αλάτι και φωτιά που σέβεται την πρώτη ύλη. Αν πετύχεις φασόλια Πρεσπών ή λαδερά εποχής, μην κάνεις το λάθος να τα προσπεράσεις: είναι το «τοπικό θαύμα» στο πιάτο.

Η εξυπηρέτηση είναι αυτό που θες από μια ταβέρνα βουνού: χαμόγελο, ρυθμός χωρίς άγχος, ειλικρινείς προτάσεις (“πάρε αυτό, σήμερα είναι στα καλύτερά του”). Οι τιμές; Γήινες value που σε κάνει να λες «θα ξανάρθω» πριν καν τελειώσεις το γλυκό του κουταλιού. Το Πρέσπειον δεν προσπαθεί να σε εντυπωσιάσει,σε κερδίζει. Είναι αυθεντική ελληνική ταβέρνα, ψημένη στον χρόνο και στη φροντίδα. Αν οι Πρέσπες είναι ταξίδι ψυχής, εδώ είναι το τραπέζι της.

Πάρε οπωσδήποτε: λαδερά εποχής/φασόλια Πρεσπών, ό,τι «ημέρας» προτείνουν στα ψητά και οπωσδήποτε παϊδάκια (από Αθήνα εκδρομή μόνο γι αυτά 😊) Tip: Κάτσε στην πλατεία αργά το απόγευμα το φως κάνει το...

Τα κρέατα ήταν στεγνά αλλά καλοψημένα, τα φαγητά ήταν τελείως ανάλατα, ανοίξαμε τις πίτες να ρίξουμε αλάτι. Αν είσαι από την περιοχή θα φας και μεγαλύτερες ποσότητες και θα πάρεις και προτεραιότητα στις λίγες μερίδες που έχει. Αν δεν είσαι από την περιοχή ………. Την τρίτη φορά που πήγαμε, μέσα σε 10 μέρες, περιμέναμε 30 λεπτά χωρίς να μας παίρνουν παραγγελία, γιατί περίμενε κάποιους ντόπιους και δεν του είχαν μείνει πολλές μερίδες από τα κοντοσούβλια και σαν να μην έφτανε αυτό, όταν φέραν τις μερίδες στους ντόπιους, οι μερίδες ήταν σχεδόν διπλάσιες από αυτές που σέρβιρε σε μας την προηγούμενη φορά που πήγαμε. Δεν το συνιστώ. The meat was dry, all the foods was without any trace of salt and if you are not from the neighborhood you will be discriminate in priority AND portion. I could NOT recommend it

Update: Είπα να μην ρίξω το επίπεδο του σχολίου αλλά να λες "On the other hand telling us your concern"??????? πήγες από αυτούς που ήρθαν αργότερα και μετά φώναξες ότι τελείωσαν τα κοντοσουβλια, σε ποιόν; Εσύ και η κόρη σου ήσασταν. Εγώ θα ντρεπόμουν να γράψω τέτοιες...