Καφενείο - Ψητοπωλείο «Πλάτανος» — Restaurant in Sintiki Municipality

Πάρα πολύ καλό φαγητό, από το ψήσιμο μέχρι το σερβίρισμα και στο στήσιμο του κάθε πιάτου. Υπήρχε επίσης μεγάλη ποικιλία , αν αναλογιστούμε πως πρόκειται για μια ταβέρνα σε μια μικρή επαρχιακή πόλη. Πίστευα ότι εργάζονται στη κουζίνα άτομα που έχουν ακολουθήσει μαθήματα σε σύγχρονη σχολή μαγειρικής . Όμως ήταν τα μέλη της οικογένειας που εχει στην ιδιοκτησία τη ταβέρνα αυτοί που μαγειρευανε και αυτό με εντυπωσίασε περισσότερο. Το ψήσιμο ήταν ανώτερο από αυτό που έχουμε συνηθίσει σε μια κλασσική ταβέρνα με ψητά στα κάρβουνα. Δηλαδή δεν ήταν στεγνά ,ήταν ζουμερα ,καθως επίσης ,αυτό δεν το περίμενα , μας ρώτησαν τι επίπεδο ψησίματος θέλαμε , medium , rare , well done. Τιμές που καλές, κρασί και τσίπουρο , τοπικά χύμα ,πολύ καλής ποιότητας . Τέλος το σέρβις ήταν πολύ γρήγορο παρόλο που η μέρα ήταν απαιτητική , πήγαμε...

The place had an authentic greek tavern vibe and it really felt relaxing. It was pretty full and the service was kind of slow and the portions were rather small (the weight of the dishes were not mentioned in the menu) and we had to order a second time to...

Τα 5 αστέρια είναι λίγα. Ξεκινάμε από την διακόσμηση, η οποία είναι άψογη. Παλιά αντικείμενα μιας άλλης εποχής, κρεμασμένα στους τοίχους, θυμίζουν στους παλαιότερους και μαθαίνουν οι νεότεροι. Εξυπηρέτηση, εξαιρετική. Το μαγαζί γεμάτο, χωρίς ίχνος καρέκλας άδειας. Παρόλαυτα το προσωπικό πλήρως οργανωμένο ήξερε αν πάσα στιγμή πως να κινηθεί, χωρίς να υπάρχει καθυστέρηση πουθενά. Σε αυτό βέβαια βοηθάει πάρα πολύ και η κουζίνα. Φαγητά πεντανόστιμα. Ότι πήραμε (γλώσσα μοσχαρίσια, μοσχαροκεφαλή, τηγανιά κοτόπουλο), όλα μα όλα τέλεια και ωραία σερβιρισμενα. Κρασί από το καλύτερο που έχω πιεί. Πάρκινγκ υπάρχει έξω από το μαγαζί. Τιμές για γέλια. 6 άτομα περίπου 90€. Εννοείται ότι τα Σαββατοκύριακα πρέπει η κράτηση είναι...