Evora — Restaurant in Sintiki Municipality

Η επίσκεψή μας στο εστιατόριο Εβόρα στα Κάτω Πορόγια έγινε ακόμα πιο ξεχωριστή χάρη στον Σταύρο, ο οποίος μας υποδέχτηκε με ζεστασιά και φιλόξενη διάθεση από την πρώτη στιγμή. Η εξυπηρέτησή του ήταν υποδειγματική, πάντα με χαμόγελο και προθυμία να μας εξηγήσει τις επιλογές του μενού και να μας προτείνει πιάτα που αναδεικνύουν τις παραδοσιακές γεύσεις της περιοχής.

Ιδιαίτερη μνεία αξίζει στις μοναδικές παρασκευές του με βουβαλίσιο κρέας, που προέρχεται από την περιοχή της Κερκίνης. Οι γεύσεις ήταν πραγματικά ξεχωριστές και φανερά καλοδουλεμένες, με το βουβαλίσιο κρέας να ξεχωρίζει για την τρυφερότητα και την πλούσια γεύση του. Ο Σταύρος, με τον άψογο επαγγελματισμό του, μας εξήγησε λεπτομερώς τις τεχνικές μαγειρέματος και την προέλευση των πρώτων υλών, κάνοντάς μας να εκτιμήσουμε ακόμα περισσότερο το γεύμα μας. Το σημείο όπου βρίσκεται το Εβόρα είναι ιδανικό για να απολαύσεις το φαγητό σου με θέα τη μαγευτική φύση της περιοχής, ενώ η τοποθεσία του είναι ιδανική για να συνδυάσεις το φαγητό με μια εκδρομή στην περιοχή της Κερκίνης. Η φιλοξενία του Σταύρου, σε συνδυασμό με την εξαιρετική ποιότητα του φαγητού, έκαναν την εμπειρία μας αξέχαστη. Το Εβόρα δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο, αλλά ένας χώρος όπου νιώθεις σαν να τρως στο σπίτι φίλων, με τον Σταύρο να είναι ο τέλειος οικοδεσπότης. Σίγουρα θα το...

Φτασαμε με μια δυσκολια αλλα ωστοσο μαγευτικο το μερος...υπεροχο περιποιημενο καταπρασινο απο τα πιο ομορφα να πας κ σαν ζευγαρι ρομαντικα, αλλα και σαν οικογενεια γτ εχει πολυ χωρο για να παιζουν αφοβα τα παιδια. Κατσαμε σε ενα τραπεζακι στη λιακαδα, το προσωπικο σουπερ ευγενικοτατο, οποτε ολα ηταν ειδυλιακα. Πηραμε φετα, ποικιλια απο βραστες σαλατες (ειψε κ στραμναγκαθι που εμεις το αγαπαμε) κ το υπεροχο περεκ με τυρι(σα να το τρωγα απο τη γιαγιακα μου). Μεχρι εδω ηταν ολα τελεια, αν πατε καλυτερα να πιειτε ενα τσιπουρακι μ αυτα... στη συνεχεια πηραμε ελαφι κ βουβαλι...παραβλεπω το γεγονος πως μας τα χρεωσαν 18 κ 12 ευρω εκαστως,αλλα οκ λες τρωω κατι εκλεκτο και κυριως το κανω θεμα γτ δν ξεραμε τιμες αφου δν ειδαμε ποτε καταλογο, στο μιλητο ας ειπε ο σερβιτορος τι ειχαν(κ λαθος δικο μας που δν ζητησαμε)..τελοσπαντων αυτη τη παρενθεση δν θα την εκανα αν ηταν ωραια και νοστιμα πιατα..αντιθετως μυριζαν περιεργα και δν μασιοταν, μας εκαναν για κατεψυγμενα...επισης μν παρετε πατατες τηγανιτες επισης τραγικες...το συνιστω για την υπεροχη τοποθεσια κ για κανενα...

Very nice place and wonderful staff, since we understand only english they explained everything to us. Regarding food we left in their hands and they brought us different types of food which were all amazing and the prices were very good. Beautiful environment for small children. For sure they are going to see...