Mouries Traditional Greek Restaurant — Restaurant in Skyros Municipality

Of the two places we went to in Skyros, this was the better one! It's not the typical location at the beach but here you can see the Skyrian horses.

The food we ordered was all just wonderful: the ladopita was soft and fluffy, the fava one of the best I have ever eaten and the homemade bread came slighly grilled and still was not dry at all. The baked eggplants were also wonderful!

The service was great and the details were just right: we got a small portion of chocolate mousse as dessert on the house and there was a proper pepper mill on the table, not something you see a lot.

For four dishes, water and nice house wine we payed significantly less than 40 €, which felt like very good value for money. Would...

Κατόπιν θερμής συστάσεως εκλεκτών φίλων, επισκέπτομαι το εν λόγω εστιατόριο και η εμπειρία μου υπερβαίνει κάθε προσδοκία. Από την πρώτη στιγμή, ο περιποιημένος χώρος, η υποδειγματική τάξη και η αψεγάδιαστη καθαριότητα με προδιαθέτουν ευχάριστα. Το προσωπικό, ευγενέστατο και πρόθυμο, μου προσφέρει εξυπηρέτηση υψηλού επιπέδου, με συνέπεια και διακριτικότητα.

Η κουζίνα τιμά επάξια την τοπική γαστρονομική παράδοση, αναδεικνύοντας πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητος μέσω άρτιας τεχνικής. Η σκυριανή φάβα, βελούδινης υφής και υποδειγματικού αλατίσματος, συγκαταλέγεται αναμφίβολα μεταξύ των καλυτέρων που γεύομαι. Η λαδόπιτα με ξινοτύρι Σκύρου, ολόφρεσκη και ευωδιαστή, συνδυάζει αρμονικώς την τρυφερή ζύμη με την ελαφρώς πικάντικη γεύση του τυριού, δημιουργώντας αποτέλεσμα εξαιρετικής ισορροπίας. Τα αρνίσια παϊδάκια, άψογα ψημένα, διατηρούν ζουμερή σάρκα και πλούσια γεύση, ενώ το κοκκινιστό κοτόπουλο, σιγομαγειρεμένο ώστε να απορροφά πλήρως τα αρώματα της σάλτσας, συνοδεύεται από χειροποίητες τηγανητές πατάτες, τραγανές εξωτερικώς και αφράτες εσωτερικώς. Το χύμα ερυθρό κρασί, σε ιδανική θερμοκρασία, με στρογγυλές και φρουτώδεις νότες, συνοδεύει ιδιαιτέρως ταιριαστά το γεύμα.

Ως επίλογο, η κουζίνα μου προσφέρει φιλοφρόνως μους σοκολάτας ιδίας παρασκευής, αέρινης υφής και έντονου αρωματικού χαρακτήρα, με άψογη ισορροπία γλυκύτητος — πραγματικό δείγμα επιδεξιότητος ζαχαροπλάστη.

Οι τιμές δικαιολογούν απολύτως την ποιότητα των εδεσμάτων και τη γενναιοδωρία των μερίδων, επιβεβαιώνοντας τον εξαιρετικό λόγο ποιότητας–τιμής. Επιπροσθέτως, κάθε γεύμα στηρίζει τα περίφημα σκυριανά αλογάκια· μία επίσκεψη στις εγκαταστάσεις τους, ακριβώς απέναντι από το εστιατόριο, ολοκληρώνει ιδανικά αυτήν...

The restaurant had nice food but was super packed. I would recommend having the ladopita (oil pie), greek salad and beef steak - not cooked food like kokkinisto, pasta etc. We had to wait quite some time not only to order but also to get served and pay. Our waiter was taking the order while running away apparently because of how busy he was but they could have simply hired more staff during high season instead of diminishing...