Καραφώλα Σέλι BBQ restaurant and Steakhouse από το 1953- 4ης γενιάς — Restaurant in Veria Municipality

Αν και το συγκεκριμένο εστιατόριο παίρνει 4,9 βαθμολογία, η σημερινή μας εμπειρία δυστυχώς ήταν αρκετά έως πάρα πολυ δυσάρεστη! !

Φτάσαμε στο εστιατόριο στις 16.30 και παραγγείλαμε μετά από 50'! Κάναμε υπομονή παρόλο που ΔΕΝ είχαμε ενημερωθεί ότι θα έχει καθυστέρηση και δείξαμε κατανόηση επειδή οι μέρες είναι δύσκολες.

Το πρώτο πιάτο που ήταν για τα παιδιά ( σουβλάκια χοιρινά) άργησε πολυ να έρθει και ήταν πολυ αλμυρό!

Η ώρα περνούσε και τα υπόλοιπα πιάτα άφαντα! Όταν στις 18.05 ζητήσαμε να ακυρωθεί η παραγγελία μας, ο υπεύθυνος μας είπε ότι τα πιάτα έρχονται σε 1'. Σε 10' ήρθε το πρωτο πιάτο. Πέρασαν άλλα 10' και το δεύτερο δεν είχε έρθει ακόμα. Όταν ξανά ζητήσαμε να ακυρωθεί η παραγγελία, ο υπεύθυνος επέμεινε ότι η παραγγελία είναι έτοιμη και αναγκαστήκαμε να του πούμε να την βάλει πακέτο για να μπορέσουμε να φύγουμε. Το πιο άσχημο στην όλη κατάσταση ήταν ότι όταν τον ρωτούσαμε για την εξέλιξη της παραγγελίας, μας είχε γυρισμένη την πλάτη σα να μην μας υπολόγιζε και δεν ζήτησε ούτε μια στιγμή ΣΥΓΝΩΜΗ!!. Ο υπεύθυνος δεν φάνηκε ούτε μια στιγμή να νιώθει άσχημα, δεν ζήτησε ποτέ συγνώμη από την οικογένειά μου και δεν έκανε καμία έκπτωση!!! Παρόλο που το λάθος ήταν του καταστήματος, μας χρέωσε κανονικά όλα τα πιάτα και εκείνη την στιγμή ήταν που έχασα τη υπομονή μου και του είπα πως η εξυπηρέτηση ήταν απαράδεκτη, απαράδεκτη και αδικαιολόγητη η αναμονή. Αντί να απολογηθεί, είχε το ΘΡΑΣΟΣ να γυρίσει και να μου πει ότι μας είχε προειδοποιήσει ότι θα υπήρχε καθυστέρηση ενώ ΠΟΤΕ δεν μας ενημέρωσαν από την ταβέρνα για κάτι τέτοιο!

Προφανώς αντιδράσαμε γιατί μας είπε ψεύτες. Ο υπεύθυνος ποτέ δεν αναγνώρισε το λάθος του, ήταν επιθετικός και μόνο όταν το προσωπικό του αναγνώρισε το δίκιο μας και μας ζήτησε συγνώμη, άλλαξε στάση και δέχτηκε να ακυρώσει την παραγγελία του πιάτου και να μην μας την χρεώσει.

Αυτό που κρατάω από το συγκεκριμένο εστιατόριο της περιοχής είναι ότι μας έδωσε μια πολυ αρνητική εικόνα. Μηδέν επαγγελματισμός, μηδέν σεβασμός, μηδέν ενσυναίσθηση, προχειρότητα και ανοργάνωτη δουλειά!! Μας έδωσε την εικόνα ότι βασιζόμενος στην παλαιότερη εικόνα του (υποθέτω ότι έτσι προέκυψε η άριστη βαθμολογία του) λειτουργεί πλέον με μοναδικό γνώμονα το κέρδος.

Υ. Σ. Πολυ βρώμικες τουαλέτες, χωρίς χαρτί στις γυναικείες τουαλέτες! Άκομψη εικόνα για ένα εστιατόριο που παίρνει...

Επισκεφτηκαμε το κατάστημα μετά από σύσταση ενός φίλου. Δυστυχώς όμως δεν ήταν το αναμενόμενο σε πολλούς τομείς που για εμάς είναι πολύ σημαντικοί.

1. Πήγαμε για σούβλα (αφού αυτό μας είχαν συστήσει) αλλα ειχαν τελειωσει, έτσι δοκιμάσαμε ότι ήταν διαθέσιμο. Δεν ήταν άσχημα, αλλά σε καμία περίπτωση κάτι το εξαιρετικό που να επιβεβαιώνει τις καλες φήμες.
2. Οι 3-4 παρέες που ήταν στο κατάστημα καπνιζαν μανιωδώς με αποτέλεσμα να μην μπορούμε να απολαύσουμε το φαγητό μας. (Sorry παιδιά αλλά το κατάστημα είναι υποχρεωμένο να τηρεί την απαγόρευση του καπνίσματος)
3. ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ στο εξωτερικό χώρο υπήρχαν αδέσποτα γατάκια και στον εσωτερικό σκυλιά που τα είχαν ιδιοκτήτες. Ώς εδώ όλα καλά μέχρι που ειδαμε άτομα από το προσωπικό πως ΑΓΚΑΛΙΑΖΑΝ και ΧΑΪΔΕΥΑΝ γατιά και σκυλιά. Δεν μιλάμε για κανόνες υγιεινής αλλά για κοινή λογική.
4. Το "προσωπικό" που μάλλον ήταν τα παιδιά του ιδιοκτήτη χρειάζονται πολύ εκπαίδευση ξεκινώντας από τα βασικά. (Δε θα μπω σε λεπτομέρειες)
5. Μπορεί να είστε 4η γενιά, όπως λέτε, αλλά καλό θα είναι να γίνει και καμιά ανακαίνιση στο κατάστημα ώστε να κρατάει το παραδοσιακό αλλά να "δένει" και με το σήμερα αρμονικά. Οι τουαλέτες "τουρκικού τυπου" έχουν τελείωσε εδώ και πολλέεεεεες γενιές.
6. και για να το κλείσω, ΕΠΕΝΔΥΣΤΕ στη δουλειάς σας ώστε ο επισκέπτης να απολαμβάνει μια συνολική εμπειρία από την επίσκεψη στο χώρο σας, από την διακόσμηση, τη μουσική(που έπαιζε ραδιόφωνο με παρασιτα), την εξυπηρέτηση κλπ. Ο επισκέπτης πλέον θέλει "πακέτο" εμπειρίας και όχι απλά "καλό φαγητο".

ΥΓ: Τις απαντήσεις σας τις εκ λαμβάνω ως δικαιολογίες οι οποίες δεν έχουν καμία σχέση με αυτά που σας γράφω....

Amazing job everyone!!! The meat was REALLY tasteful, and the local cheese was even better congrats to the cook for all the effort they put in preparing the food especially these busy days. The waiters were extremely kind congrats. The food was served quickly and well prepared even though they told us that there is going to be a delay.The atmosphere and the music was calm, on the other hand, the weather outside was on -2 while inside it was warm and cozy. I consider this a 5 star taverna. CONGRATULATIONS TO ALL...