Kuti-Kerti kisvendéglő — Restaurant in Balatonfüredi járás

Hétfő késő délután teltház volt (ez mindenképpen bizakodásra adott okot). A pincérlány közölte, hogy kb 15-20 perc múlva lesz szabad asztal és le is foglalta nekünk a következő felszabaduló helyet. 20 perc múlva valóban volt helyünk, így gyorsan kiválasztottuk az étlapról az ételeket. A kaja: 2 adag "ropogós" malacsült sörmártásban, egy rókagomba tejszínes mártásban zsemlegombóccal és egy libacomb párolt káposztával. A rókagomba kissé kesernyés ízű volt a hozzá adott zsemlegombóc pedig kemény, a ropogós malacsült meg nem ropogott. (A libacomb teljesen ok!☺) Igazából egyáltalán nem volt rossz egyik étel sem, de ( talán a mi hibánk) többet vártunk, és még csak nem is laktunk jól( kivéve a kissebbik fiamat és ráadásul ő ette a libacombot). Szóval az ételeket egy teljesen átlagos kategóriába sorolnám. (Ezen a nyáron kipróbáltunk néhány éttermet, így van egy kis összehasonlítási alapunk az idei felhozatalról. Pl. Bátonyterenyén a Szekér fogadóban ugyan ennyit fizettünk (15.000,-Ft) ott viszont klasszisokkal finomabb volt amit ettünk és nagyon jóllaktunk. ) Összegezve: a kiszolgálás teljesen rendben volt, aranyos kedves segítőkész pincérlány. A hely egy kicsit szűkös de a kis helyből megpróbálták a lehető legtöbbet kihozni. Hangulatos maga a vendéglő is és nagyon szép a környezete is. Az ételeket fent részleteztem. Szóval nem rossz kis hely, de a kaja miatt nem valószínű hogy visszatérünk.

A tulajdonos hozzászólására egy apró reakció: 1./Ha figyelmesen újra elolvassa a fenti véleményemet akkor észreveheti, hogy meg voltunk elégedve a hellyel, a szolgáltatás színvonalával és az ételeket is átlagosnak (a libacombot jónak) értékeltük. Tehát nem voltunk elégedetlenek, egyszerűen csak nem voltunk hanyattesve a kaja minőségétől. 2./Ha ott helyben jelezzük az észrevételeinket akkor mi történik??? Kicserélik a kemény zsemlegombócot puhára??? (Ha volt készleten ilyen is akkor miért nem kapásból azt tették a tányérra???) Visszaviszik a malacsültet és ropogósra sütik a bőrét??? (Ha ezt meg lehet oldani akkor miért nem első nekifutásra ezt hozták ki - ha már egyszer úgy szerepel az étlapon, hogy "ropogós malacsült") Az öreg rókagombából kiszedik a kesernyés ízt (az "öregebb" rókagombának van ilyen íze, a "fiatalabb" még mentes ettől az ízhatástól) vagy hoznak ki fiatal rókagombából készült ételt??? Ha volt ilyen is akkor miért nem az került az asztalra???? ( ilyen apróságokkal lehet bukni az értékeléseknél az 5 csillagot, de ha figyelmesen megnézi az általam adott 3 csillag jelentése : " rendben volt" . Ha ez megnyugtató egy 10-es skálán 6-ost adtam volna.) 3./ Nem csak az interneten tudom kifejteni a véleményemet, de egyrészt a fentiekben leírtak miatt fölöslegesnek is tartottam volna a személyes véleménynyilvánítást, másrészt pedig ne sajnálja, hogy csak így az interneten osztom meg a véleményemet és nem személyesen... (Munkámból adódóan nap nap után kell emberekkel konfrontálódnom és nem egy, nem két emberrel naponta és nem ilyen piszlicsáré ügyekben mint hogy kemény a zsemlegombóc és nem ropog a malacbőr. Szóval ha megoldható akkor legalább a szabadságom alatt kerülülöm a konfliktusnak még a lehetőségét is, főleg ilyen jelentéktelen semmi kis ügyekben. És szerintem így járt...

In einem Dörfchen wie Vászoly, so entrückt und zauberhaft schön, dass man sich eher in der Provence oder der Toscana wähnt, als am Nordufer des Balaton, muss es einfach auch ein Restaurant geben, das in dieses Bild passt. Und deshalb gibt's das Kuti-Kerti. Es sieht hier aber nicht bloß gut aus, es schmeckt auch großartig. Man bekommt ungarische Küche weit jenseits von fett und salzig, raffinierte Kombinationen aus Tradition und Gewagtem, überraschend neu interpretiertes Bekanntes und einfache, bodenständige Glücklichmacher, besonders beim Dessert. Die Weine sind allesamt probierenswert bis sehr gut, einige ausgezeichnet, die Schnäpse eine Offenbarung. Probieren Sie den Walnuss Pálinka! Serviert wird von der nimmermüden Chefin selbst, in größter Zügigkeit, während ihre Freundlichkeit und Geduld nichts trüben kann. Es grenzt ans Sagenhafte. Eine Reservierung ist freilich obligatorisch; jetzt umsomehr, da die Südufer-Touristen zunehmend den Norden entdecken. Man kann jedoch auch bestellen und abholen. Und dann vielleicht in einer lauen Vollmondnacht am nahen See (auch Vászoly hat einen) ein exklusives Picknick zelebrieren. Ihnen – und dem Kuti Kerti kisvendéglö – wird dazu sicher...

Az én hibám talán, hogy sokat vártam a helytől a kommentek alapján. Az étlap meglehetősen szűk választékkal rendelkezik. A kihozott ételek jól néztek ki, az ízek jók voltak, de a ropogós malacsült bőre elrághatatlan volt, a halászlé mellé adott kenyér pedig szikkadt bolti. Amikor konstruktív, segítő szándékomat előre jelezve megemlítettem a tulajdonosoknak, a következő válaszokat kaptam. "Nem lehet jó kenyeret kapni a környéken. Nem kóstolhatom meg a kenyeret előre. Ha szól, hogy kell, hozok steak kést a malachoz" (ezen sajnos az sem segített volna). Ebben a szomorú stílusban folytatódott a védekező és nem tanuló hozzáállásuk. Bízom benne, hogy ismét lesznek olyan jók, mint állítólag egykor voltak. Addig nem javaslom. Az igazsághoz hozzátartozik, hogy az ételt nem számították fel, de ez sajnos nyilvánvalóan csak a hallgatás díjazása lett volna részükről. Belátásnak...