Panificio Il Basilico — Restaurant in Szentendrei járás

We arrived, the booked table wasn’t too good, sat somewhere else. They saw our little Daschund. Didn’t ask whether he wanted some water or not - it’s common sense nowadays in dog-friendly restaurants. After our orders were delivered, another couple sat down next to us with a dog also and they were greeted much “warmer”. They asked, whether they can bring their dog some water to drink. When I asked for the bill, I requested to pay via SZÉP card. Waiter said that only the Hospitality pocket can be used. I didn’t understand why since the government published an article about being able to use all different pockets for different payments (i.e. Accomodation pocket to pay for a restaurant bill) until the EOY. Said OK, whatever. Whilst he went to grab the bill, the other waiter besides our table with the other couple asked them, whether they want to use the Hospitality pocket or a different one to pay for their bill.. this just got me going. Waiter arrived, I asked him what’s this about, why can the other table pay for the bill that way and why can’t we? He just kept explaining to me that he is an employee, his boss told him not to do so and he doesn’t know why the other waiter does what he does. At this point I got so frustrated I just wanted to leave. Seriously, why couldn’t he just ask? All this was a disaster, not even talking about the dog running around without a leash on and the two kinds also, whilst yelling loud. No one told them off, not even the waiters asked the parents. Nothing. This is not a playhouse. I have been here before and I will most probably come back because the food is incredible, but they seriously need to do something about their service. I am...

Service - the waiter greeted us with a big welcoming smile, very friendly, took the time to make sure we had no misunderstanding of the menu, and created the impression that he not only wanted us there, but was happy in his job. Atmosphere - friendly crowd, all intent on enjoying the food. Food - the contents matched the description, but were a bit mean with the generosity. The crust was too thick in comparison to the base, and they couldn't use the reason for stopping the food from rolling off. Far too many plates had crusts left, so it is not just my opinion. At around £10 per pizza it is a bit pricey based on the Hungarian wage, but as the place was full it could be considered worth it as a treat. What really lost the star on the food was the pastry dessert. The item has been sat in the sun (behind glass) with wasps crawling over it. The pastry was dry, and the dollop of over sweet jam did nothing to save it. I have eaten better from the fresh baked counter of Lidl. They sell fresh sourdough bread from the same counter, and the warning is if you want it, buy it. Don't wait for your meal to be over. The bread counter is...

Tisztelt Pizzéria!

Szeretünk ide járni a párommal, mert fantasztikusak a pékáruk és a pizzák is. Magyarországon de talán meg merem kockáztani egész Európában egyedülállóak az itt kapható termékek, amiken abszolút lehet érezni az elhivatottságot, az odafigyelést, és a törődést.

Ma sajnos csalódnunk kellett és nem kicsit, és épp ezért teszem meg ezt véleményt mert bízom benne, hogy ezen probálnak majd a későbbiekben változtatni.

Sajnos azt tapasztaltuk, hogy a Pizzériában személyzet nem igazán volt hozzáértő mind a felszolgáló és mind a "pizzamester" személyében. Ahogy láttuk és tapasztaltuk nem álltak a helyzet magaslatán. Rendeltünk két pizzát és két szörpöt. A pizza nem úgy érkezett meg ahogyan ezt itt már korábban megszoktuk. Hideg volt, oly annyira mintha Budapestről rendeltük futárral Szentendrére. Ez hogyan lehet hisz előttünk készült el a pizza elvileg? 🤔 A pizza tésztája mintha nem kelt volna fel vagyis nem volt levegős, könnyed mint amilyennek egy nápolyi stílusú pizza tésztának kellene lennie, hanem rágos, és gumis maradt. Meglepődötten álltunk ehhez mert korábban azt mondtuk, hogy ezidáig ez volt a legjobb pizzatészta amit idáig ettünk. Próbáltunk keresni a baj forrását, hogy mitől is lett, lehetett most ilyen. Aztán kis idő múlva rá is jöttünk.. Azt vettük észre hogy semmi sem úgy működik ahogy kellene és hirtelen nem tudtuk eldönteni ki is a felszolgáló és ki is a "pizzamester", mert a felszolgáló beszaladt a pizzamesterhez és segített neki megsütni a pizzát, így közös koprodukcióban összehozták a további pizzákat. Ezután a pizzamester eltűnt és felszolgáló vitte tovább a készítést, gyurta, tette rá a feltéteket és sütötte a pizzákat... Ezt nem értettük hogyan lehet amikor egy pizza készítéséhez szerintem megfelelő tapasztalat és szakmai hozzáértés kell. Vagy bárki, bármikor be tud állni pizzát készíteni? 🤔 Sajnos ahogy láttuk a többi pizza is így készült el amiket kivittek más asztalokhoz, és elvitelre..

Ezeket a negatív tapasztalatokat elmondtuk volna a felszolgálónak személyesen is, de még meg sem kérdezték, hogy elégedettek voltunk e mindennel, így hát ide tesszük meg.. ☹️

Szerintem minden szakma nagyon sok éves képzettséget és tapasztalatot igényel, úgyhogy azt kell, hogy mondjam ne tanulokkal, vagy kezdőkkel végeztessék el az olyan feladatokat amit a vendégek sínylenek meg. Különösen úgy, hogy egy ilyen étteremben ez nem engedhető meg. Ha fiatalokkal dolgoztatnak azzal sincs baj, de legalább legyen ott olyan aki szakmailag felügyeli és irányítja őket, hogy ne legyen benne hiba..

Ezt a véleményt tényleg nem rosszindulatból írtuk mert szeretünk ide járni, de változtani kell mert bizony minden tekintetben minőségromláshoz...