Fehér Hattyú — Restaurant in Zalaegerszegi járás

Fantastic New Spot with Great Atmosphere and Service

I recently visited here, a new gem by the lake, and had an amazing experience! The atmosphere is wonderful, with stunning views of the lake that make for a perfect backdrop to a relaxing evening.

The service was impressively fast, and the staff communicated well in English, making our visit smooth and enjoyable. We were thrilled with their selection of local beers and the large, tasty lemonade, which was incredibly refreshing. The coffee was also excellent, a perfect way to end our visit.

Unfortunately, we only stopped by for drinks after dinner elsewhere. We are definitely looking forward to returning soon to enjoy a full meal here. Highly recommend this place for both its ambiance and...

Es gehört zur Ehrlichkeit eines Kritikers, nicht nur kulinarische Höhenflüge zu würdigen, sondern auch Fehlleistungen zu benennen – auch wenn dies weniger Vergnügen bereitet. Wir wählen unsere Restaurants in der Regel mit Bedacht, weshalb wir selten wirklich enttäuschende Erfahrungen machen.

Das Ambiente und die Aussicht: zweifellos angenehm, beinahe verheißungsvoll. Doch was danach folgt, ist ein Paradebeispiel dafür, wie man mit einem schwachen Service und fehlender Professionalität selbst ein gut gemeintes Menü ruinieren kann.

Das Servicepersonal, die eigentliche Visitenkarte jedes Hauses, wirkte lustlos, planlos und in weiten Teilen überfordert. Anlehnend am Tresen hingen die Köpfe wie in einer Dorfkneipe, Getränke standen leer und unbemerkt, Nachfragen blieben aus – weder zum Fleisch noch zum Wohlbefinden der Gäste. Freundlichkeit, Aufmerksamkeit, das Gefühl willkommen zu sein: Fehlanzeige.

Kulinarisch setzt sich das Bild leider fort. Fleisch wird ohne Rückfrage zur Garstufe serviert – trocken und durchgebraten, anstelle von saftig und auf den Punkt. Die Wartezeit war überlang, die Lautstärke der Musik unerträglich. Reklamationen anderer Gäste verhallten ungehört.

Besonders irritierend: eine deutliche Zweiklassengesellschaft im Service. Wohlhabende Gäste wurden sichtbar bevorzugt, während andere schlicht ignoriert wurden. Dabei sollte jedes ernstzunehmende Restaurant verstanden haben: Jeder Gast zählt. Wer sich einen besonderen Abend leistet, sollte ihn auch so erleben dürfen – unabhängig von der Größe des Portemonnaies.

Die Summe all dieser Versäumnisse macht aus einem Ort mit Potenzial einen Abend voller Enttäuschung. Kritik ist schnell geschrieben, und vielleicht noch schneller gelesen. Aber hier gilt: Nur ein radikales Umdenken im Service und in der Wertschätzung der Gäste kann verhindern, dass dieser Platz dauerhaft an Bedeutung verliert.

Wir jedenfalls werden diesen Versuch nicht...

The most uninspiring food I ever had. It's served in a very aesthetic way, so you almost expect some culinary experience. Unfortunately the reality couldn't be further from it. Almost no spices were used, that coupled with the concept of minimalist dishes with only a few ingredients.. disaster, honestly. Mine was extremely greasy, I was specifically unhappy, the others just had a very boring experience. The waiter was polite and the service relatively fast. The location is beautiful. Go and have a drink there, but I wouldn't recommend...