Pempek Pak Raden salah satu kedai pempek paling populer di Bandung. Kedai ini terletak di Jalan Rama No. 21, Pajajaran, Bandung. Pempek Pak Raden sudah berdiri sejak tahun 1950-an dan menjadi salah satu ikon kuliner Bandung.
Pempek Pak Raden menawarkan berbagai macam jenis pempek, mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek telur kecil, pempek ada'an, pempek kulit, dan lain-lain. Semua pempek di sini dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, terutama ikan tenggiri. Rasa pempeknya pun sangat gurih dan nikmat.
Selain pempek, Pempek Pak Raden juga menyediakan berbagai macam lauk pendamping, seperti mie kuning, tahu, dan kerupuk. Harga pempek di sini cukup terjangkau, mulai dari Rp7.500 hingga Rp22.500.
Secara keseluruhan, Pempek Pak Raden adalah salah satu tempat makan pempek yang wajib dikunjungi di Bandung. Pempeknya enak, harganya terjangkau, dan tempatnya cukup nyaman.
Berikut adalah beberapa kelebihan dan kekurangan Pempek Pak Raden:
Kelebihan: • Rasa pempeknya enak dan gurih • Bahan-bahannya berkualitas tinggi • Harganya terjangkau • Tempatnya cukup nyaman
Kekurangan: • Kedai ini cukup ramai, terutama pada akhir pekan • Parkir kendaraannya terbatas
Berikut adalah beberapa rekomendasi pempek di Pempek Pak Raden:
• Pempek kapal selam: Pempek dengan isian telur utuh. • Pempek lenjer: Pempek ikan dengan bentuk panjang. • Pempek telur kecil: Pempek dengan isian telur kocok. • Pempek ada'an: Pempek berbentuk bulat. • Pempek kulit: Pempek yang terbuat dari kulit ikan.
Jika Anda sedang mencari pempek yang enak dan terjangkau, Pempek Pak Raden adalah...
Read moreTidak Ada Drama Susah Digigit
Selain Pempek Rama, Pempek terkenal lain di Bandung adalah Pempek Raden. Meski bukan murni asli Bandung, baik Raden dan Rama sama-sama sudah memiliki fanbase tersendiri.
Pempek (lenjer dan kapal selam) (10/10) Kenyal dan empuk. Kedua kata tersebut cukup mendeskripsikan pempek Raden.
Pempek Kulit (10/10) Ini pempek 'berkulit'. Sebenarnya bukan berkulit karena dilapisi tepung melainkan bagian luar bersisik. Rasa dan tekstur berbeda dengan pempek biasa, ada rasa smokey dan tekstur lebih renyah. Meskipun renyah, tidak sulit untuk dikunyah.
Kuah Cuko (9/10) Rasa kuah tidak terlalu pekat dan tidak terlalu asam. Cukup aman bila dimakan banyak. Kuah cuko aslinya sangat pedas. Bila tidak suka bisa request minta tidak pedas.
Tekwan (7/10) Isinya sangat minimalis, yaitu tekwan, bihun dan sedikit bengkuang. Bumbu kuah...
Read morePempek is a traditional food from Palembang Indonesia.. if you traveling to Bandung.. you should have to try this dish.. beside Pempek they have another menu, such as Lenggang, Tekwan. And the most important is the price is reasonable.. it won't make you...
Read more