In yogyakarta you can find hundreds of soto. In this restaurant you can choose beef soto or chicken soto
We had it all and there are the detail: Chicken soto, the soup was salty and sweet taste it driven by the chicken stock Beef soto, the soup was salty and it has savory flavour
For the side dish you can choose tempeh or tofu, chicken satay, fried intestine, fritters, egg satay or one 1/4 of chicken
We had lunch for 51.000 for 2 chicken soto 1 beef soto 1 tofu 1 fried intestine 1 plain...
Read moreWhat a fresh "soto" (clear broth soup) in Jogjakarta. Although it is not located next to main street, but everyone seems to know this humble food vendor. The "soto" ingredients are cabbage, beansprout, and chicken. They give lime juice or chillies to spice up the "soto". They don't have any branch so it's better to come here before lunch because they tend to be sold out before afternoon. I love how they also provide a parking lot next to the restaurant since it is located in...
Read morePENGALAMAN KULINER SOTO JADUL YANG SEMAKIN BERUBAH
Soto Sawah di Soragan Jogja, dulunya dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner favorit dengan sajian soto berkuah segar dan pemandangan hamparan sawah yang menenangkan. Tempat ini sangat cocok untuk sarapan atau makan siang sambil menikmati suasana pedesaan Jogja yang asri dan sejuk.
Namun saat kunjungan terakhir di masa lebaran 2025, rasanya ada perubahan signifikan pada rasa soto yang disajikan. Kuah soto kini terasa lebih manis dibanding sebelumnya, sebuah kecenderungan rasa yang mungkin disesuaikan dengan lidah lokal. Sayangnya, banyak wisatawan dari luar Jogja termasuk kami, merasa rasa manis ini agak mengganggu kenikmatan soto yang semestinya gurih dan segar.
Saran kami, alangkah baiknya jika Soto Sawah mempertahankan cita rasa aslinya yang lebih balance antara gurih dan manis, agar tetap bisa dinikmati oleh semua kalangan, termasuk wisatawan dari luar daerah. Akan lebih menarik lagi jika mereka bisa menyediakan pilihan level rasa (misal: original, manis, gurih) agar lebih fleksibel sesuai selera pengunjung.
Kesimpulannya, Soto Sawah tetap layak dikunjungi untuk suasana dan pengalaman uniknya, namun bagi penikmat soto yang sensitif terhadap rasa manis, mungkin perlu sedikit...
Read more