GUMA Landscape Cafe & Villa — Restaurant in Central Java

Sudah beberapa kali ke restonya tapi baru ini nyobain Guma Villa.. Lokasinya masih 1 area sama restonya, ada 2 villa tapi 1 villa masih on progress..

Ada 3 bedroom 4 bathroom, 1 kamar pool access, 2 kamar dilantai atas.. Masing masing kamar ada kamar mandi dalam, terus ada 1 kamar mandi di dekat ruang keluarga..

Okayy kita langsung mulai aja reviewnya yahh 😁

🤭 : The worst, yang bikin first impression nya negatif adalah waktu kita check in pool nya belum bisa dipakai doong.. Alasan mereka karena tamu sebelumnya baru check out.. Hellow its not our business yaa, cust taunya beres.. Padahal anak udah pengen berenang pas cuaca sore ngga ujan juga tapi poolnya belum bisa dipakai, masih dibersihin dan mereka jg alasan karena pengisiannya masih manual paling bisa besok pagi buat renang.. PR nih buat manajemennya terutama kalau high season gimana jeda waktu dari jam 12 sampe 2 siang buat prepare tamu berikutnya.. Foto kolam masih lagi dibersihin & airnya belum penuh terlampir yaa..

🤭 : Next masih ada lagi yang bikin dongkol wkwkwk.. Afternoon coffee orderan kita untuk manual brew v60 & nastar latte katanya SOLD OUT, disuruh ganti menu.. Padahal kita submit menu ke front office sama tanggal check in beda 6 hari.. How long it was, orderan kita udah masuk ke list sana dari kapan harusnya udah di prepare, PR lagi nih buat menejemennya yaa 😆😆

🤭 : No dispenser and magicom.. Tau sih deket resto tapi bisa lah kayanya dilengkapi sama fasilitas itu, karena ini Villa, bukan kamar hotel.. Adanya kompor listrik tanam.. Oiya ngga ada mangkuk yaa, kalau untuk cangkir gelas piring dll lain sii lengkap.. Slipper di kamar cuma sepasang, ini berbayar yaa kalau dibawa pulang, tapi better kayanya kalau disediain 2 pasang per kamar karena suhu disana juga lumayan dingin gitu.. Terus hair dryer hanya ada 1 di kamar mandi yang pool access, mini kulkas ada 1 di kamar utama di lantai 2.. di ruang keluarga ada semacem showcase gitu tapi ngga terlalu dingin..

🤭 : To be honest pembangunan villa sebelah agak mengganggu, jadi kurang estetik hehee.. Oiya ada banyak lalat yahh, dari petugasnya kasih lilin sih tapi tetep jadi kurang syahdu aja jatuhnya hehee..

😘 : Disini viewnya best sih, asri banget juga, cuaca juga enak banget.. Ngga yang dingin banget sejuk gitu.. Tepat banget kalau lah kalau buat healing healing..

😘 : Mbak mas nya ramah, sopan, gercep juga minta apa langsung dikasih, sempet ada problem di kamar mandi langsung ditindaklanjuti, security nya juga ramah pokoknya ketolong banget deh sama mbak mas nya 🫰

😘 : Harga villa ini sudah termasuk afternoon coffee, dinner, brekafast, jadi ngga perlu bingung mau makan atau kalau laper juga bisa pesan di restonya.. Foto beberapa menu resto kita lampirin yaa.. Untuk BBQ dinner banyak varian, porsinya juga lumayan banyak, puas sih.. Brekafast bisa minta diserving diresto atau di villa.. Ada fasilitas atv juga yaa jadi bisa naik atv keliling sekitaran.. Didepan villa juga ada kebun strawberry cuma pas kita kesana sayang lagi ngga berbuah..

😘 : Last but not least yang oke dari villa ini adalah wi fi nya lancar, padahal di pegunungan gt kadang sinyal suka entah, smart tv disemua kamar oke ukuran tv besar juga.. Villanya estetik, amentiesnya lengkap.. Alat sholat, Al Qur'an lengkap ada di semua kamar..

So far cukup puas sih cuma ada kecewa di awal, tolong berbenah yaa karena potensi villanya bagus banget.. Oiya kalau mau ngecamp juga bisa didekat villa ada area buat camping juga.. Semoga villa sebelah juga segera jadi yaa..

Okayy segitu dulu review nya semoga...

Pertama kalinya kesini karena iseng masuk ke jalan-jalan daerah serang, lumayan wow dengan konsepnya. Sekelas Desa Serang, sudah mulai "naik kelas" dengan hadirnya Guma di tengah-tengah lahan tanam strawberry.

Konsep resto ini benar-benar berasa hidden gem. Jalanan masuk tidak terlalu besar, resto punya 3 level/tingkat, parkiran luas, sehingga pas baru sampai benar-benar mendukung untuk jadi berasa gede banget. Plang Guma di pinggir jalan, kayaknya bisa jadi peningkatan biar wow-nya sama kayak pas awal lihat fasad depan Guma-nya. :)

Semua rapi, terstruktur, karena lokasi di bawah bukit persis, maka level 2 dan level 3 jadi selling point pengunjung yang bisa lihat kabut atau landscape kebun Strawberry di Serang. Apalagi konsepnya dibuat open space dan dinding kaca-kaca lebar, sehingga benar-benar memanjakan pengunjung untuk "intimacy" dengan alam dan kondisi diluar. Mau buat jadi working space-pun rasa-rasanya menyenangkan.

Selain terstruktur masalah desain, saya lihat juga manajemennya bagus. Dengan di balasnya Google Review oleh tim Guma/GMnya sendiri, saya rasa itu jadi salah satu marketing poin yang bagus untuk menciptakan bonding dengan pengunjung sekaligus memberikan ucapan terima kasih yang baik dari level manager. Sepertinya memang mau gak mau, push marketing yang baik memang memaksimalkan google my bussiness, karena orangpun sekarang kadang datang ke suatu tempat random yang hanya bermodal google saja. Dan saya yakin target awal mungkin menaikkan rating restonya supaya terindeks lebih tinggi di Google Maps. Sayang, pasar tiktok dan instagram belum di jadi opsi serius. Padahal, marketing sekarang sudah mulai main ke 2 platform itu. Untuk tiktok sendiri update terakhir bahkan di 25 Januari 2023. Sepertinya kedepan akan sangat baik jika mencoba serius di 2 platform itu.

Dari sisi makanan, nyobain pizza, tom yam, tempe dll rasanya sudah cukup, tapi harusnya bisa di push lagi untuk munculin "warna" di rasanya. Oh ya, kayaknya menarik jika menambahkan menu "khas" hasil bumi dari Serang. Misal olahan strawberry dengan berbagai macam jenis penyajian, dsb. Supaya bisa "meningkatkan" hasil sekaligus engage dengan penduduk sekitar, ditambah bisa menjadi "signature" Guma untuk branding "Local Support".

Terkait harga, menurut saya pribadi, untuk harganya tergolong "pricey". Dengan harga tersebut, saya rasa sasarannya benar-benar niche market dan mendorong supaya orang "luar", kalo pas healing ke Serang ya mampir sekalian ke Guma. Dan mungkin targetted market jatuhnya B to B. Terbukti dari kegiatan government dan coorporate yang muncul di Instagram. :)

Tempat luas, parkiran luas, mushola oke, tolet oke, ada kids zone/tempat bermain anak juga di lantai 2 yang oke, ambience ruangan bagus. Perfect!

Peningkatan kedepan (diluar yang saya tuliskan di atas)

1. Waktu tunggu makanan dan minuman yang lama. Tadinya saya kira karena momen lebaran, tapi kalo saya lihat di review, masih ada yang mengeluhkan itu.
2. Kesigapan untuk cleaning meja kosong
3. Belum ada yang mengarahkan pengunjung yang datang untuk mengarahkan meja yang kosong.
4. "Ojek" payung untuk pengunjung yang datang pas hujan

Intinya mirip seperti, maksimalin manajemen operasi untuk alur pengunjung datang hingga pulang. Karena niche marketnya menengah ke atas, maka sepertinya ini jadi poin penting kedepannya.

Udah gitu aja! hehe. .

Selamat berkunjung dan bersyahdu ria di dinginnya suasana...

Imagine a delightful brunch experience at a restaurant that not only offers sumptuous food but also boasts a breathtaking view. As you step into this charming establishment, the warm and inviting ambiance immediately puts you at ease.

The brunch experience is a leisurely one, encouraging you to take your time and savor each bite while gazing out at the captivating vista. It's a moment of relaxation, indulgence, and the pure joy of good food in a setting that elevates the entire experience.

Whether you're celebrating a special occasion or simply taking a well-deserved break from the daily routine, this restaurant's brunch offering is an unforgettable journey of culinary pleasure, complemented by a view that enriches the entire experience. It's the perfect place to create cherished memories, one delectable bite at a time, all while taking in the beauty of the world beyond...