DAUN BAMBU (Bakmi & Dimsum) Bedahan — Restaurant in Depok

First time nyobain dimsum dekat rumah. Dimsum terbaik dekat rumah sejauh ini dengan pilihan menu yang cukup variatif dan akhirnya memilih menu-menu berikut untuk dicoba:

• kwetiaw siram daging sapi (⭐4/5) tekstur kwetiawnya enak, pas, kenyal. rasa kuah siram light, kental pas, rasa lumayan balance antara asin, gurih dan hint spices sayurnya (tauge dan pakcoy) masih crunchy, enak banget teksturnya digabung sama kenyalnya kwetiaw. daging sapinya kurang perfect quality, ada rasa daging yang frost-defrost, tapi masih bisa dimakan.

• Fong Zao/Ceker (⭐4.72/5) rasanya rich, rempahnya kuat terutama ada taste cengkeh agak pedas tapi bukan cabai, lebih ke pedas rempah empuk, mudah lepas dari tulang kalau boneless lebih enak mungkin ya hehe kalau kurang suka rempah yang strong, ini kurang rekomen

• Mie hitam rebus ayam cincang dan jamur (⭐4.5/5) mienya tipikal mie karet, teksturnya kenyal dan enak, dimasak dengan tepat rasanya tasty, mienya sendiri punya taste ngga hambar ayam dan jamurnya enak, sayurnya masih crunchy. toppingnya kurang banyak hehe ada irisan cabai yang pedas banget, bisa dipinggirkan sih, boleh request ngga pakai cabai ngga ya?

• Lumpia kulit tahu ayam udang (⭐4.25/5) tekstur lumpianya enak, chewy. rasanya balance, agak cenderung ke gurih asin ayam dan udang terasa, bukan sekedar tambahan agak oily hehe, tapi ngga ganggu rasanya. isi kurang tebal, kayaknya gapapa harga agak naik selama filling lumpianya agak banyak hehe.

• Gaozi! (⭐4.9/5) dipping sausnya enak banget! Rasa segar asam ditambah seledri dan bawang putih cincangnya mantap minusnya cuma pas dimakan agak kering, kayaknya karena makannya agak tertunda :') padahal mantap.

• Hakau (⭐4.5/5) salah satu dimsum favorit, rasa udang dan ayam terasa banget gurih banget dari fillingnya kulit hakaunya agak tebal, ini plus atau minus ya? Karena efeknya hakaunya ga gampang sobek.

• Chrysanthemum Tea pake bunga krisan beneran hehe, kirain bakalan kasih yang udah dalam teabag tekonya bukan tanah liat, jadi aroma tehnya kurang

So far enak bangett menunya, cenderung beda sama dimsum mall atau yang udah punya nama sih. Tapi terbaik se wilayah. Bakalan repurchase dan sering datang. Comfort food banget. Rekomended!

Pelayanan: pelayan cepat tanggap, komunikatif, ramah Ambience/atmosphere: ngga kayak komentar lain ya, udah adem mungkin, ditambah sempat...

The food was Okay, The waiters are friendly. But... The service was disaster. We had already booked table one day before to have ifthar with my neighbors. We had arrived at the scene around 17.00. unfortunately the food wasn't served all during ifthar. The 2 last meal was served around 18.37 it took 30 minutes after the adzan had calling. The taste of the food was good, however please pay attention to the service of serving the meal. Hopefully the staff could improve their service. I likely gonna recommend this dinner, if the...

Nice asian food alternative around Bedahan. Price is fair. Hainan Chicken is good and so the dumplings. Chilli oil is good also but sometimes a bit salty (but still acceptable). Would recommend this restaurant due to lack of Chinese food theme restaurant around and the taste...