Ayam Panggang Bu Setu Gandu Magetan — Restaurant in East Java

I enjoyed the overall experience 🤩

The whole grilled chicken is still cooked using firewood (in a traditional way). The advantage of using the method is you can taste the flavour and smokiness seep inside the chicken. The restaurant provides 2 types of whole grilled chicken: garlic and "rujak". Rujak flavour gives you a little bit of spiciness and sour taste, I think it's not suitable if you bring children with you that can't handle spices. However, in my opinion, both are very delicious, I recommend trying them both. I also want to note that the side dishes and condiments provided are also great.

The service is also very good. You don't need to wait too long for your orders to be ready. The workers there are also very polite and have a fast-response if you need anything.

The place is homey, and if you eat inside, you have to sit cross-legged on the carpet to eat, which I believe would not provide good experience for the foreigners who want to eat there. However, they provide a dining table outdoor. They also provide musholla, so it's very convenient for moslem people who...

Ayam Panggang Bu Setu di Desa Gandu, Kecamatan Karangrejo, Magetan, merupakan destinasi kuliner legendaris yang telah beroperasi sejak 1990. Tempat makan ini dikenal karena keunikan cita rasa ayam panggangnya yang khas dan metode memasak tradisional yang tetap dipertahankan hingga kini. 

Kelebihan: Cita Rasa Khas: Ayam panggang di sini menawarkan dua varian rasa utama: bumbu rujak pedas dan bumbu bawang gurih. Kedua varian ini memiliki rasa yang meresap hingga ke tulang, memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan.  Metode Memasak Tradisional: Proses pemanggangan masih menggunakan tungku kayu bakar dan wajan dari tanah liat, memberikan aroma dan rasa yang autentik. Penggunaan kayu jati sebagai bahan bakar juga menambah keunikan cita rasa ayam panggang ini.  Pelengkap yang Menambah Selera: Ayam panggang disajikan dengan urap-urap, botok, pelas, lalapan, serta dua jenis sambal: sambal terasi dan sambal bawang, yang semakin memperkaya cita rasa hidangan.  Suasana Pedesaan yang Asri: Lokasi rumah makan yang berada di tengah desa dengan pemandangan sawah dan suasana tenang menambah kenikmatan saat bersantap. 

Kekurangan: Lokasi Tersembunyi: Terletak di dalam desa dengan akses jalan yang sempit, mungkin menyulitkan bagi beberapa pengunjung yang tidak familiar dengan area tersebut.  Keterbatasan Area Parkir: Area parkir yang tidak terlalu luas bisa menjadi tantangan, terutama saat jam makan siang atau akhir pekan ketika jumlah pengunjung meningkat.  Harga Relatif Tinggi: Dengan harga satu ekor ayam berkisar antara Rp85.000 hingga Rp90.000, belum termasuk nasi dan minuman, mungkin dianggap sedikit mahal bagi sebagian orang.  Waktu Tunggu yang Lama: Karena proses memasak yang masih tradisional dan jumlah pengunjung yang banyak, waktu tunggu untuk mendapatkan pesanan bisa cukup lama. 

Secara keseluruhan, Ayam Panggang Bu Setu menawarkan pengalaman kuliner yang autentik dengan cita rasa yang sulit ditandingi. Meskipun terdapat beberapa kekurangan, kelebihan yang ditawarkan membuat tempat ini layak untuk dikunjungi bagi pecinta kuliner...

This premises (IDK what to categorize this place) lies deep inside ‘kampung’ that needs extra effort to find n to navigate through street n alley (G-map does help). Since I was there during Eids holiday the place was extremely packed with ppl which made ordering even more difficult The grilled chickens are not dissapointing, there are only two kind of chickens recipes spicy n salty both are nice n tasteful since they are not marinate before therefore the juice inside doesn’t escape nor disguise by other ingredients. Some say that the taste rather losing its originallity, well I’ve never been here before. Also worth to try is...