Ayam Panggang Bu Tris — Restaurant in Jombang

Jumpa pertama kali dengan tempat di area jalan Tambak Beras Jombang ini, saya merasakan sensasi ayam bakarnya yang luar biasa, benar-benar super duper mantap! Seperti masakan ibu di rumah, serius... Sila coba sendiri makan di sini. Jangan lupa nambah bothokan udangnya... Hmmm... Bumbu santannya luar biasa kental dan amat terasa pas di lidah... Beneran... Suwerrr... Saya gak bo'ong lho...

Ngomong-ngomong, selain masakannya yang enak dan membuat saya tertarik, ada hal lain yang membuat saya juga tak henti memikirkannya... Apakah itu? Coba lihat dengan seksama gambarnya Bu Tris... Saya kira itu bukan Bu Tris. Agaknya lebih mirip Bu Susi Pujiastuti (mantan menteri kelautan) yang rock and roll itu... ratunya ikan dari pantai utara pangandaran. Hehehe 😁😁😁

Jangan lupa mampir, sumpah gak bakal nyesel, apalagi nyesek! Harganya sesuai dengan rasanya, gak bikin kantong bolong lho... Lidahmu tak akan berhenti bergoyang. Ampun dj....!!! Eh... Ampun Bu Tris maksudnya...

Sorry, foto...

Baru pertamakali mencoba langsung cocok dengan masakan Warung Makan Bu Tris Spesialis Ayam Bakar denga urap-urap terbaik di kota Jombang. Nilainya 10/10 sih, enak banget Ayam Panggangnya. Apalagi dilengkapi aneka kulupan atau urap-urap yang segar, rasanya mantap dan enak banget. Ayam yang dipakai adalah ayam kampung karena teksturnya yang khas. Dagingnya empuk dan bumbunya meresap kedalam. Bakarannya pas tidak kegosongan dan tingkat kematangannya pas. Saya memesan Ayam Bakar Bu Tris ini dengan harga per ekornya Rp.130.000 untuk dibawa pulang kerumah 5 jam perjalanan. Yang kurang bertahan lama adalah urap-urapnya, jadi bisa diakali dimasukkan ke lemari es/kulkas biar awet. Tapi alangkah baiknya langsung dimakan lebih nikmat. Overall ini Ayam Bakar ter The Best di Kota Jombang. Ayam Bakar Bu Tris Tambak...

Ayamnya legend, enak sejak dulu sampai sekarang. Tempatnya tidak terlalu luas, cenderung kecil dengan space antar satu tempat duduk dgn tempat duduk lain mepet.

Untuk harga termasuk pricy ya untuk wilayah Tambak beras dan sekitarnya. Tapi worth it 👍 Ayamnya pakai ayam kampung dan urapnya buanyak.

Sedikit masukan, mohon dijaga kebersihannya terutama ayamnya. Saya pernah beli ada telur lalatnya. Utk take away, bungkusnya cuma pakai kertas minyak, tidak seperti dine in yang ada daun pisangnya. Next bisa disamakan kali ya, karena lebih sedap pakai...