RM Pepes Jambal H. Muryati Hikmah — Restaurant in Karawang

Kalau sedang jalan ke arah Bendungan Walahar, Karawang, ada satu tempat makan yang menurut saya wajib banget disinggahi: RM Pepes Jambal H. Muryati Hikmah. Meskipun tempatnya sederhana di pinggir jalan, justru itulah daya tariknya—warung tradisional dengan saung bambu dan meja kayu yang mengingatkan saya pada suasana makan di kampung. Tapi, jujur saja, atmosfernya saya nilai 3 dari 5 karena saat jam makan siang, tempat ini seringkali penuh sesak, jadi saya lebih nyaman untuk bungkus dan nikmati di rumah.

Yang bikin saya balik lagi ke sini, tentu saja karena kualitas makanannya, yang saya kasih nilai 5 penuh. Pepes jambalnya luar biasa. Tipe pepes yang basah, dengan bumbu rempah yang medok dan meresap sempurna ke daging ikan jambal yang empuk dan tidak amis sama sekali. Meski dibungkus dan dibawa pulang, rasanya tetap utuh bahkan kalau harus bermalam, tinggal dikukus ulang sebentar dan… wangi rempahnya langsung menyebar seperti baru matang. Ini jenis makanan yang meski tradisional, tapi punya daya tahan tinggi—saya pernah simpan pepesnya dua hari dan tetap lezat.

Porsinya pas, sambalnya juara: pedasnya nendang tapi bikin nagih, bukan sekadar sambal pemanis. Pepes tahu dan sayur asemnya juga pantas dicoba sebagai pelengkap. Pelayanan di sini saya nilai 4 dari 5—cukup cepat dan ramah, meskipun saat ramai kadang harus sabar sedikit. Yang penting, sekarang sudah bisa bayar pakai QRIS, jadi makin praktis.

Satu catatan kecil adalah soal parkir, karena lahannya terbatas dan hanya bisa di pinggir jalan. Kalau bawa mobil, harus siap putar balik atau antre. Tapi menurut saya, makanan seenak ini layak diperjuangkan.

Secara keseluruhan, RM Pepes Jambal H. Muryati Hikmah adalah pilihan terbaik buat kamu yang cari kuliner khas Sunda yang autentik dan tahan lama. Mau dimakan di tempat atau dibawa pulang, rasanya tetap juara. Kalau kamu lewat Karawang dan tidak mampir ke sini,...

Best Pepes and Ayam Bakar ever. For some people may be the place quite eaahhh, but for me it's really remind me of my grand grand father kitchen. Really nostalgic. Even for their cooking styles. For me much more better than 5 star resto. They only have simple menu everything about Pepes. The way they cooked rice that still using fire wood. Really give special taste. For the price really affordable and quite cheap even for collage students. U For payment you can pay with cash or QRIS. Must try if you are Pepes and Ayam...

Pertama kali makan di sini, lokasinya persis di pinggir jalan. Tempat parkirnya kurang luas kalau menurut saya. Karena mobil pengunjungnya yang saya lihat melebihi kapasitas tempat parkirnya. Untung saya masih dapat parkir persis di seberangnya. 🙂 Tempat makannya juga kalau boleh jujur rada panas, karena kipas anginnya kurang banyak. Jadi kami makan kurang nyaman.. kalau boleh usul, kipas anginnya tolong di tambahkan lagi, supaya makannya tidak kepanasan, mengingat yang makan di sini cukup ramai..✌️😁

Kalau untuk pepesnya, kebetulan pas saya makan kemarin sudah pada habis, jadi saya hanya mencoba pepes ayam, jambal dan sate sapinya saja.. Yang pasti rasanya pas di lidah.. bumbunya juga meresap.. oh ia, sambalnya puedesss bgt kalau menurut saya. 👍👍👍👍👍Karena kebetulan saya bukan penyuka sambal 🙏🙏 kalau yang suka banget sambal, sambalnya wajib coba yah..

Yang pasti, kalau kalian penyuka pepes, jangan lupa mampir yah.. semoga k depannya kipas anginnya d tambah 🙂🙏 supaya pengunjung yang makan tidak kegerahan.. 🙂👍

Sukses selalu RM Pepes Jambal HJ. Muryati...