Sate Kerbau "Sederhana" Bu Dairi — Restaurant in Kudus

Tidak sengaja lewatin Kota Kudus dan penasaran sama sate kerbau ini. Ternyata rasanya enak dan empuk sekali. Potongan dagingnya besar tapi tidak alot sama sekali. Agak mirip dengan daging sapi, tapi yang bikin beda adalah bumbu nya. Warna nya lebih hitam dan pekat, setelah tanya dengan penjualnya ternyata ada campuran kecap, serundeng, dan kacangnya. Jadi rasa nya agak manis dari kecap dan gurih dari kelapa. Yang bikin unik setelah dibakar sate nya akan dimasukan ke dalam bumbu nya, jadi kita bisa ambil sendiri. Harga nya cukup murah Rp 5000 / tusuk.

Untuk tempat nya memang tidak besar (7-8 orang). Kalo ke Kudus...

Enak banget. Daging kerbaunya terasa sedap. Empuk. Tidak bau. Bumbunya bisa nambah.nasinya jg empuk dan pulen. Tehnya mantab dg dipanasi diatas bara sate. Sate bisa langsung dihadap di depan Bakaran. Jadi Kl mau nambah tinggal ambil. Parkir mudah dijangkau di pinggir jalan sebelah pasar kliwon.lokasi pas didepan masjid Kliwon. Langganan sejak dulu Kl pulang Kudus. Cabenya pake cabe rebus yg dihidangkan di...

Minggu, 6 Oktober 2024. Sate Kerbau Bu Dairi ini konon sudah ada sejak 1950. Bumbu satenya otentik. Penyajiaannya ini satenya ambil sendiri. Jadi penjual hanya mengambilkan nasinya saja, nanti satenya kita mau ambil berapa terserah kita. Satenya ini harganya hitungnya per tusuk.

Harga: Sate 1 tusuk = 5K. Nasi, sate 10 tusuk, es teh = 58K.

Buka setiap hari pukul...