La Moringa Kupang — Restaurant in Kupang

Oleh-oleh dari daun kelor yang dijual di sini kemasan bagus, sayangnya harga mahal buat oleh-oleh tetangga sekampung. Misalkan satu kotak teh isi 10 sacet harga Rp150K, kok sama harga teh di restoran yang siap minum.

Penjelasan dari pelayan tentang manfaat daun kelor banyak sekali, too good to be true. Obat segala penyakit. Namun saya belum membaca bukti ilmiah dari jurnal internasional yang meneliti khasiat daun kelor.

Saya teringat saat kecil di daerah Jawa bagian selatan, jika ada orang yang sangat tua akan meninggal namun kesulitan, lalu dikebas dengan beberapa daun kelor maka akan lepas daya kesaktian, jika ada jin akan pergi. Sesaat kemudian meninggal, tapi ini hanya mitos. Orang-orang di sekitar daerah situ tidak ada yang makan daun kelor karena konon kuatir kesaktian akan hilang. Itu dulu, kini era milenial tentu sudah punah mitos ini.

Kembali ke toko ini, ada banyak varian olahan makanan berbahan campuran daun kelor. Layak untuk oleh-oleh dari Kupang.

Update September 2023 saat ke-4 kali ke sini. Saya pertama kali makan di restoran di Kupang yang pelayannya tahu detil tentang menu yang ada di daftar, ternyata ada yang bisa. Biasanya pelayan hanya pencatat pesanan, jika ditanya dijawab tidak tahu, dengan muka kurang ikhlas. Selain itu sejak masuk restoran ini pelayan menyambut antusias calon konsumen, selain pelayan mereka juga tenaga penjual yang baik. Mereka juga tahu informasi produk yang dipajang di etalase, bukan sekedar jaga toko yang biasanya sambil mainan HP. Memang hari gini bisnis tidak cukup buka ditungguin, menunggu pembeli datang, tapi perlu promosi. Calon konsumen ditawari, dijelaskan apa yang menjadi best seller di restorannya, dengan informasi jujur karena konsumen baru perlu dipandu. Kualitas pelayanan seperti makan di restoran Grand Indonesia, dengan bonus tarian khas La Moringa jika melebihi minimum order. Pelayanan di restoran ini dapat dicontoh restoran lain. Pelayan di sini belum seagresif pelayan di restoran mall di Jawa yang biasanya dari menu yang dipilih menawarkan paket menu lain dikatakan "lebih hemat" padahal konsumen membayar...

⭐️ Food : 4.9/5 ⭐️ Ambience : 4.8/5 ⭐️ Service : 5/5

Sering makan di La Moringa , dan selalu puas makan disini. Makanannya enak. Perpaduan antara pangan lokal Kelor dengan modern twist yang buat orang tidak merasa bosan dan selalu tertarik untuk mencoba karena hampir selalu ada menu baru dengan rasa yang tentunya oke, selalu enak 👌🏻

Tempatnya nyaman dan cocok untuk nongkrong santai dan mengerjakan tugas.

Service selalu mantap dari para Morista (pelayan di La Moringa) , selalu ramah dan sangat membantu dalam proses pemesanan, serta cepat tanggap, saat sedang hujan kami dijemput dari mobil dengan payung, lalu juga untuk proses pemesanan dibantu karena staf bisa menjelaskan menu-menu mana yang menarik, dan ada promo apa saja.

Menu yang kami pesan : ☕️ Ghaura Milk Chocolate (5/5) Enak banget 🥺 tidak kemanisan dan bikin eneg, dikasih gratis cookies raisin juga buat temenin minum coklat. Enak cookies nya.

🍹Moringa Healthy Drink (5/5) Rasa dasar dari minumannya sereh dicampur biji selasih dan ada semacam jelly nya, enak, serehnya berasa dan segar saat diminum.

🍜Phoringa Beef Noodle (4.8/5) Sering pesan ini, selalu enak rasanya. Saran selanjutnya mungkin bisa ditambah porsi terpisah untuk sayurannya seperti tauge, daun ketumbar dll. Karena biasanya Pho cukup banyak untuk sayuran-sayuran.

🍚 Nasi Tempong Sei (4.5/5) Menu baru dari La Moringa dengan harga terjangkau. Nasi dengan lalapan rebus (kelor rebus, labu siam, ketimun, dll) , tahu tempe goreng, se’i (bisa pilih Original atau crispy), dengan sambal khas tempong yang pedasnya pas dan rasanya mantap.

🥪Sorghum Se’i Bread (5000/5) Jujur ini sangat enak. Semacam bruschetta tapi pakai roti shorgum dengan topping se’i crispy dan keju mozarella, rasanya juara banget sih jujur 🥺🥺🥺 wajib coba kalau datang kesini.

Overall puas makan di La...

Definitively one of my favorite places in Kupang, with great healthy (and also vegan) options. It was hard to make a decision and everything I tried was great. Service was also amazing, my waiter Malihah was super friendly, explained the concept and the menu very well, and her and the whole team made it a great experience. Not sure if it’s part of the concept but they also started a flash mob during which they all danced to a song and customers joined as well. Great recommendation if you’re...