Kalau bicara rasa, Ayam Goreng Nelongso memang gak perlu diragukan. Gurihnya pas, sambalnya nampol, dan harganya bersahabat di dompet siapa saja. Tempat makannya juga nyaman—bersih, luas, dan penataan ruangnya bikin betah.
Tapi ada satu hal yang seolah kecil, tapi efeknya besar: masalah jukir.
Dengan area parkir yang luas, mudah diakses, dan tidak berisiko tinggi untuk mobilisasi, kehadiran jukir seharusnya jadi pelengkap, bukan pengganggu. Sayangnya, yang terjadi malah sebaliknya.
Jukir di sini terkesan hanya eksis untuk menarik uang Rp2.000, bukan untuk membantu. Posisi mereka pun jauh dari jalur masuk, tidak menyambut, tidak mengarahkan, bahkan kadang tidak terlihat saat pelanggan butuh bantuan. Tidak ada nilai tambah—hanya pungutan diam-diam yang terasa dipaksakan.
Padahal menyebrang jalan ke lokasi ini bukan hal sulit. Pelanggan bisa melakukannya sendiri tanpa perlu "dibantu". Jadi, yang tersisa dari peran jukir hanyalah tangan yang menengadah, bukan tangan yang membantu.
Ini bukan soal nominal. Ini soal pengalaman dan etika pelayanan. Rasanya yang enak dan tempat yang menyenangkan jadi ternodai hanya karena satu hal: kehadiran jukir yang tidak memberi manfaat tapi meminta bayaran seolah sudah bekerja keras.
Untuk pihak pengelola: tolong pertimbangkan kembali sistem ini. Apakah benar-benar perlu ada jukir? Ataukah ini hanya tradisi malas yang diteruskan tanpa evaluasi?
Karena seharusnya, makanan seenak ini tidak perlu dibayangi rasa kesal begitu keluar...
Read morepelayanannya kurang ramah, terutama mba mba kasirnya. udahlah kasir di pinggir jalan banget bikin suara mbak" nya kurang jelas. kita tanya menu menunya mba nya jawabnya jutek banget. kurang tau siapa kasirnya, saya kemaren kesana jam 6-7 malam.
Kalo buat makanannya rasa ayamnya masi okeyy gurihnya kerasa sampe dalem, cuman di bagian dalemnya aga kurang mateng? masi ada merah merahnya di deket tulang. untuk refill nasi disediakan dan memang ada, TAPI sisa an kerak kerak doang, jadi berasa aga keras buat nasi refillnya.
Sambelnya enak seriously (tapi yg langsung dapet dr kitchen), tapi pas nambah sambel kok rasanya beda ya? apa itu refillan ud lama ?.
Saran saya mohon diperbaiki lagi ya kak buat layoutnya. mungkin mba mba kasirnya bete krn suaranya ga kedengeran juga. tapi walaupun begitu, mohon diperbaiki attitudenya krn kan itu termasuk hospitality dari karyawan ke customer, trus buat dari segi makanannya mohon lebih dijaga dan diperbaiki. plis jangan embel embel "refill" tapi kualitasnya ga sama. atau paling engga diberi tau lah kalo refillannya belum ada atau belum di refill. terimakasih... semangat buat...
Read moreNyobain menu baru Chicken Drumstick Sambel Viral, dapet 3 pcs drumstick, nasi, 2 slices timun, dan 1 pcs tahu goreng, plus sambal cabe bawang iris yang digoreng. Sayang banget ayam nya seperti kurang fresh, sudah dingin, seharusnya bisa disajikan hangat, so jadi gak krispi lagi. Untuk rasa ayamnya kurang gurih, kurang asin. Sambal cabe nya juga, cuma berasa pedas dam sedikit manis, seharusnya untuk ayam dan sambal rasanya bisa lebih gurih dan asin, jadi jika dimakan dengan nasi bisa lebih nagih. Tolong perbaiki cita rasa nya ya. Untuk tempatnya cukup luas, dan sebenar nya cozi, cuman sayang keliatan kurang terawat, kurang rapi, dan kurang bersih. Plus nya makanan cepat datang. Saran saja Management Ayam Nelongso: Gak usah nambah menu baru atau kebanyakan menu, mending hapus aja menu2 yang selain ayam, seperti mie dan dimsum, supaya lebih fokus dalam memperbaiki dan mempertahankan cita rasa makanan dan kualitas layanan. Daripada kebanyakan menu tapi rasanya gak karuan dan layanannya juga malah menurun....
Read more