JJ Steak Tembalang — Restaurant in Semarang

Warung steak yang, well, bukan Warung Steak, taulah maksudku wkwkw

Steaknya bukan yang krispi-krispian meski ada juga yang krispi-krispi tapi kalo ke sini ngapain lah makan yang krispi-krispi yegak. Ada beberapa pilihan jenis dan berat potongan daging, saus, dan side dish. Kemarin pilih beli sirloin meltique 160gr medium rare saus jamur dan side dishnya kentang wedges. Steaknya empuk sih, meski nentuin medium rarenya bener medium rare apa gak agak susah ya karena dagingnya tipis (ya tapi what do you expect lah ya kalo mau yg keliatan beli yg tebelan lach huhuhu pankapan kalo rejeki banyakan aminin aja dulu). Hasilnya tetep juicy dan empuk sih, dagingnya juga masih berasa asli, gak ilang kena saus, juga gak susah dikunyah meski ada beberapa serat membandel yang bikin keslilitan, tapi isokey, ini bukan wagyu A5, santai. Saus jamurnya juga enak, jamurnya banyak dan rich tanpa mendominasi rasa dagingnya. Saladnya ada selada, jagung, tomat tapi kurang nyatu gitu, kek bukan salad tapi cuma setumpuk lalapan, sementara wedgesnya kering dan agak keras, tapi overall oke lah. Porsi 160gr buat cewek perut melar aja udah kenyang kok. Yang mantep dan memorable tuh yaaa malah dark choco panasss 😭🙏 beneran panas dan...

kalo kalian biasa makan steak di resto high end/steakhouse jgn berharap banyak lah wkwkwkw. mending u pada pesen medium/medium well aja.

buat daging aku coba pesen medium rare. eh ternyata pas dateng malah rare. gak ada crust di luar dagingnya mungkin pas masukin daging ke pan try to make sure the pan is hot enough. pls add more rosemary too :(. Jadi makan nya gak terlalu nikmat jg. creamy mushroom saucenya ok tp masih ada grenjelan tepungnya, ini parah sih wkwkw. Saladnya ok. mashed potatonya terlalu padet mungkin bisa tambahin susu lagi.

mungkin bakalan dateng lagi buat nyobain daging yg lain dan tingkat...

saya pesan menu us prime 200gram dengan harga 170 ribu kurang lebih, saya pesan tingkat kematangan medium sedangkan yg disajikan lebih matang dari well done, sangat amat tidak worth it daging seharga itu disajikan seperti itu. menu kedua saya pesan meltique sirloin dengan harga 75 ribu, jauh lebih enak meltique dibandingkan us prime ( rasa us prime yg disajikan tidak beda jauh dengan daging pasar yg dimasak sendiri ) saya sangat menyesal dan tidak akan kembali lagi walaupun pelayan sudah meminta maaf, tapi tidak ada timbal balik yg berarti. semoga ini menjadi kritik yg membangun....