Ayam Cumi Nasi Bakar Bumbu Asap ( Buas ) — Restaurant in West Java

Tempat ini berada di dalam gedung Rupa Rupi lantai 3, tepatnya lantai foodcourt. Begitu naik melalui escalator tempat ini bisa langsung terlihat didepan mata.

Makanannya sangat unik, teksturnya lembut meskipun tulangnya tidak lunak, bumbu rempahnya sangat meresap sampai ke dalam, dan karena proses pembuatan makanannya diasap jadi mengeluarkan aroma-aroma khas tersendiri. Untuk menu Ayam Buas “Si Ngegas” menurut saya cukup pedas bagi standar kalangan orang yang menyukai rasa pedas. Untuk porsi makanannya, menurut saya cukup mengenyangkan.

Minumannya tidak terlalu banyak varian, tapi yang paling unik adalah teh manis hangatnya, beraroma khas dan wangi. Untuk porsi minumannya, menurut saya sangat memuaskan.

Saya sangat merekomendasikan menu Ayam Buas “Si Ngegas” dan teh manis hangatnya.

Pelayanannya sangat ramah dan pembeli disambut dengan sangat baik. Penyajian makanannya juga cepat dan makanan yang disajikannya masih dalam keadaan segar.

Dari segi tempat sangat nyaman dan bersih. Karena berlokasi di dalam mall yang cukup tinggi, pemandangan diluar gedung bisa terlihat jelas. Tersedia toilet umum yang bersih dan cukup terawat. Tersedia tempat ibadah untuk orang muslim di setiap lantainya, untuk tempat ibadah yang tidak jauh dari tempat makan hanya cukup untuk 8 orang beribadah secara bersamaan, hanya saja tidak ada pembatas antara laki-laki dan perempuan.

Untuk pembayarannya belum bisa menggunakan kartu...

Kuliner terletak di foodcourt lantai 3 Rupa Rupi Handicraft, yang menawarkan sajian ayam dengan bumbu rempah yang diasapi. Ada berbagai menu yang disajikan disini, salah satu yang saya coba adalah Rice Box Ayam Kalem dan Ricebox Cumi Ngegas. Secara rasa, Ayam Kalem ini rasanya cukup unik karena beraroma asapnya yang khas dan bumbu rempahnya nikmat di mulut dan rasanya tidak hambar, ayamnya juga fillet dan lembut.

Untuk Rice Box Cumi Ngegas rasa pedasnya cukup pedas tapi tidak terlalu menyengat dan tidak pedas dimulut. Soal rasa cukup pas. Untuk porsi Rice Box kurang untuk ukuran saya.

Karena tempat ini ada di foodcourt lantai 3, jadi bisa parkir dibasement untuk motor & mobil. Ayam Buas juga bisa diorder melalui GoFood...

Ayam Buas berada di lokasi yang cukup mudah untuk dicari yaitu di Foodcourt Gedung Rupa Rupi Handicraft. Pengunjung dapat menikmati hidangan menu dengan ditemani pemandangan kota Bandung yang terpampang jelas di seluruh jendela.

Untuk rasa dari menu yang disajikan, pengunjung akan dimanjakan dengan olahan makanan yang kaya dengan rempah-rempah dan citarasa bumbu asap. Tingkat kepedasan terdiri atas Kalem (sedikit pedas) dan Ngegas...