Rumah Makan Alam Sunda — Restaurant in West Java

Kalo ke puncak selalu rame dan penuh, di semua cabang. Penasaran dong, terus nyobain nih. Cara mesennya gampang, jadi ada meja yang isinya lauk pauk, terus tinggal pilih aja mau lauknya apa, nanti dibakarin atau digorengin atau dikukus sama abangnya. Menunya normal restoran sunda lah, ayam goreng/bakar, paru, usus, jeroan, empal, ikan asin, pepesan, sop iga, sayur asem, dll. Terus sayur asemnya ambil sendiri, terserah sebanyak apa kalo semangkok ya diitungnya 1 porsi doang. Sambelnya ada 2 jenis, udah tesedia di meja, sambel bawang dan sambel ijo. Lalapan dikasih kok, nasi juga satu bakul banyak banget terserah abis atau engga yang diitung cuma berapa orang yang makan, btw beras yang dipake lumayan bagus dan nasinya enak. Itu dari segi menu ya.

Kalo dari rasa, buat kalian yang makan karena enak atau engganya suatu makanan, RM Alam Sunda ini kurang rekomen, dari semua lauknya lo cuma bisa merasakan asiiiiin yang banget banget meskipun warnanya cantik. Gue sebagai pecinta sayur asem sampe sekarang belom pernah nemuin sayur asem yang selevel sama buatan emak, dan sayur asem disini is a big NO.. saat lo mengekspektasikan rasa asem manis pedes gurih terasi dan segala sayur yang ada, di sayur asem Alam Sunda ini lo cuma akan merasakan sayur asem alakadarnya yang dibumbui oleh royk*.. so it's a big NO. Sambelnya juga ga cocok sih menurut gue untuk RM sunda, dia sambelnya berminyak banget (emang sambel goreng sih kayaknya) dan rasanya asin, pedes standar lah ya, dan banyak minyaknya, tapi lumayan lah, tapi gacocok sama masakan sunda. Nasinya enak, dia nasi yang pulen tapi ga pulen" banget, dan kayaknya diakeul (dianginin). Dan lalapannya fresh, iyalahya kan di puncak banyak petani sayur.

Tapi (lagi), buat kalian yang pengen makan kenyang dan murah dan makan lauk yang berprotein kaya ayam atau ikan, ini TEMPAT YANG TEPAT. Bayangin aja, gue sekeluarga makan ber4, pake ayam, tahu tempe, sayur asem, minum, ga sampe cuma 120an guys.. INI TERMASUK TEMPAT MAKAN SUNDA YANG MURAH DAN BIKIN KENYANG.

Jadi, kalo ekspek rasa, mending ponyo. Tapi kalo cuma sekedar mau makan banyak murah dan kenyang, boleh lah...

Kalo makan disini, kenyang aja. Untuk rasa makanan biasa aja nggak yang spesial kayak gimana. Kemarin kami sekeluarga dengan ada seorang bayi. Kami memilih tempat di lesehan. Sebelum memilih, di meja kami tersedia 2 tempat berbentuk ceruk sambal; sambal bawang dengan cabai rawit merah segaryang dicampur potongan bawang putih, dan sambal rawit yang dicampur potongan bawang merah.

Menu yang kami pilih adalah: 1 potong Paru goreng yang rasanya biasa saja, tidak amis namun bumbu kurang meresap juga. 1 ekor Nila bakar ukurang kecil. Banyak pilihan sebenarnya dan digantung diatas lauk-lauk lainnya. Ikannya sebelumnya sudah dibakar dan hanya dihangatkan kembali saat ada yang memesan. Disajikan dengan sambal kecap bawang. Untuk rasanya agak sedikit rasa tanah. Bumbunya kurang meresap kedalam daging ikannya. Dan sambal kecapnya, terasa seperti kecap dicampur bawang, saya bilang seperti itu karena bawangnya tidak terasa jadi hanya terasa kecap saja. 1 porsi pepes jamur. Ekspetasi saya adalah pepes tahu namun ada potongan jamurnya. Ternyata keseluruhan dari pepes tersebut adalah jamur yang sudah dibumbui pedas rawit merah. namun lagi-lagi pedas dan gurihnya tidak terasa. Satu tusuk berisikan 4-5 baby fish. Untuk menu satu ini cukup gurih dan kekhawatiran terhadap durinya tidak terjadi. 1 potong Bakwan jagung dengan ukuran tebal dan padat.

Selain makanan yang kami pesan, sebelumnya di tempat ini juga kami pernah memesan ayam goreng potongan paha, baik ayam kampung dan juga ayam broiler. Untuk yang ayam kampung ukuran agak kecil namun rasanya cukup gurih dan tidak alot. Untuk ayam broiler, menurut saya ukurannya kecil.

Secara keseluruhan kesan makan disini adalah kenyang aja. Karna nasi yang disajikan lumayan banyak yaitu 1 bakul yang membuat kita bebas untuk nambah. Nasi bakul ini cukup untuk 5-8 porsi menurut saya.

Oia 1 lagi, jangan lupakan kremes. Tanpa diminta kremes yang diberikan cukup banyak sehingga kalo lauk yang dipesan abis, kita masih bisa makan kenyang dengan nasi,...

When I was went in this place, there’s only chicken. All of the menu except chicken were sold out. They even don’t prepare it again dude. JUST A FREAKING CHICKEN. The service was very bad, they don’t bring the food to our table, the waitress was very mean, in my opinion, if you work at shop, store, and especially restaurant you have to being polite to...