دو روزی بود که مهمان شهر مشهد شده بودیم. با کلی پرس و جو و سرچ اینترنتی به دنبال پیدا کردن کبابی درجه یک مشهد بودم. جالبه که توی لیست ده تایی از بهترین کبابی های مشهد؛ کبابی امید در صدر لیست بود!! وارد که شدم دیدنِ انبوه مشتریان و کلاسِ پذیرشِ سالن امیدوارم کرد که یک غذای با کیفیت در انتظار من و خانواده ام هست!! البته من به نمایندگی از خانواده اومده بودم که غذایی با کیفیت و منحصر به فرد را براشون ببرم! ماشاء الله قیمتش هم دو لا پهنا بود و باز هم حدس من را برای دیدن کیفیت عالی بیشتر کرد! با وجود شلوغی سالن؛ غذای ما خیلی زود آماده شد و من سرخوش و پیروز و فاتح!! تحفه مشهد را به هتل می‌بردم! چشمتون روز بد نبینه! همین که سر سفره؛ بسته کباب را باز کردم؛ هرکسی از یک گوشه از کنار سفره فرار کرد!! چند سیخ کباب وارفته و سفید که انگار آتیش را فقط نشونش داده بودند!! خودم با زور کباب را میخوردم و مجبور بودم دسته گلی را که به آب داده بودم؛ توجیه کنم اما بچه ها یا نخوردند و یا اگر کمی خوردند حالت تهوع گرفتند. امیدوارم دیگران مثل ما گول تعاریف الکی و ظاهر گول زنک این کبابی را نخورند.