Omid Kebab — Restaurant in Mashhad

دو روزی بود که مهمان شهر مشهد شده بودیم. با کلی پرس و جو و سرچ اینترنتی به دنبال پیدا کردن کبابی درجه یک مشهد بودم. جالبه که توی لیست ده تایی از بهترین کبابی های مشهد؛ کبابی امید در صدر لیست بود!! وارد که شدم دیدنِ انبوه مشتریان و کلاسِ پذیرشِ سالن امیدوارم کرد که یک غذای با کیفیت در انتظار من و خانواده ام هست!! البته من به نمایندگی از خانواده اومده بودم که غذایی با کیفیت و منحصر به فرد را براشون ببرم! ماشاء الله قیمتش هم دو لا پهنا بود و باز هم حدس من را برای دیدن کیفیت عالی بیشتر کرد! با وجود شلوغی سالن؛ غذای ما خیلی زود آماده شد و من سرخوش و پیروز و فاتح!! تحفه مشهد را به هتل می‌بردم! چشمتون روز بد نبینه! همین که سر سفره؛ بسته کباب را باز کردم؛ هرکسی از یک گوشه از کنار سفره فرار کرد!! چند سیخ کباب وارفته و سفید که انگار آتیش را فقط نشونش داده بودند!! خودم با زور کباب را میخوردم و مجبور بودم دسته گلی را که به آب داده بودم؛ توجیه کنم اما بچه ها یا نخوردند و یا اگر کمی خوردند حالت تهوع گرفتند. امیدوارم دیگران مثل ما گول تعاریف الکی و ظاهر گول زنک این...

چلو کبابی امید از رستوران های ب نام و قدیمی مشهد چلوکبابی امید از رستوران‌های قدیمی و خوش‌نام مشهد است که سال‌هاست میان اهالی شهر و زائران به عنوان یکی از بهترین مراکز سرو چلوکباب شناخته می‌شود. این رستوران با حفظ اصالت طعم‌های ایرانی و استفاده از گوشت تازه و مواد اولیه باکیفیت، توانسته محبوبیت خود را در طول سال‌ها حفظ کند. فضای داخلی چلوکبابی امید ساده، تمیز و صمیمی است و حس غذا خوردن در یک محیط سنتی ایرانی را برای مشتریان زنده می‌کند.

کباب کوبیده و برگ این رستوران شهرت زیادی دارد و عطر و طعم آن یادآور غذاهای خانگی اصیل ایرانی است. برنج زعفرانی مرغوب، دوغ محلی و سبزی تازه همیشه همراه غذا سرو می‌شود و کیفیت ثابتی در همه روزهای هفته دارد. بسیاری از مشتریان قدیمی این رستوران از دوران کودکی با طعم غذاهای امید خاطره دارند و هنوز هم برای تجربه همان طعم اصیل به آن مراجعه می‌کنند. چلوکبابی امید نمونه‌ای از رستوران‌هایی است که نشان می‌دهد کیفیت، صداقت و پخت سنتی می‌تواند سال‌ها اعتماد...

سلام، دنبال یه رستوران از تجربه قدیمم بودم، فکر میکردم همینه. راضی نبودم چون: کوبیده کاملا پخته نبود، کمی روز بعد اذیت شدیم. برای ۴ سیخ کوبیده فقط ۳ عدد گوجه کبابی آوردن! محیط شبیه اداره است نه رستوران، با این حال میز کنار پنجره طبقه دوم خوب بود. برنج خشک طبخ شده بود و کره محدود. انتظار می‌ره سرویس (شامل مخلفات) برای یک فاکتور غیر اقتصادی پربار باشه که نبود، بسیار تنگدستانه و مقتصدانه سرویس داده شد. نیروهای جوان گارسون خوب و خوش برخورد اما پرسنل پشت صندوق برخورد شایسته ی یک رستوران معروف و محبوب نداشتند. قطعا دوباره اینجا رو به انتخاب خودم نمیرم. کمی ناراحتم ازینکه مهمانم رو اینجا بردم. درکل با اینکه زاده و بزرگ شده مشهد و باتجربه در رفتن به رستورانم، خوب بودن غذای مشهد یک شایعه و حتی افسانه ی قدیمی می‌دونم. به شکم، جیب و وجدان خود و دیگران احترام...