Thai Market — Restaurant in Golan Regional Council

My wife sent me there with an order (the menu is online). It was friday night (not kosher place), the village (Ramot/Golan) was totally calm.not a single soul in the street. Suddenly, at the end of the village's main street (like in the westerns), there was life, a lot of life. It had to be there, I go in (even if it was outside), join the queue (a few couples more lost than me), and observe. There were a few clients waiting for their takeaway, a few clients dining, a few israelis doing the service and 3 asiatics (thais probably) at the kitchen, one doing the spice mix and sauces, one bringing the re-apprivisionning of ingredients and one cooking, creating a new meal, after the other, regularly and surely. The all scene was quiet entertaining. I always loved discovering those places in the middle of nowhere, where there is supposed to be nothing. 15mn after, my food arrives, well packed. It was up to my expectations, The meals had a unique signature of authentic thai food, I couldn't believe it, the rice was just to die for. The rest was to live for. That was a party (and not too spicy, they understood that it is hot enough in the golan in...

אני וזוגתי אוהבים אוכל טוב. אני בהחלט יכול לראות אותנו הופכים למבקרי מסעדות ביום מהימים. טוב טוב, נסחפתי, מודה, זה לא יקרה. אבל האהבה לאוכל טוב קיימת ועוד איך. על Thai Market שמענו מאח שלי וחברתו שבמהלך הכנת ארוחה תאילנדית משותפת בבית, בעודנו מקפיצים כל מיני בווקים ומכינים תבשילי קארי למיניהם, שאלו אותנו אם אנחנו מכירים את Thai Market במושב רמות. מסעדה שפתוחה רק בסופ"שים, שבה מבשלים התאילנדים שעובדים במטעים במהלך השבוע. זה סיקרן אותנו וכשיצאה ההזדמנות מצאנו את עצמנו עולים מהכנרת ביום שישי לקראת שקיעה בדרך המובילה למושב רמות. הסרו דאגה מליבכם. הדרך מובילה אך ורק למושב רמות, אי אפשר להתבלבל. הספקנו לשבת עם פומלית על הדשא שמאחורי המכולת של המושב ליד האמפיתיאטרון הקטן ולצפות בשקיעה שצבעה את הכנרת בשלל צבעים. שווה שווה שווה (חוץ מעץ האיזדרכת הקטן שנדחף לתמונה היה מושלם). המסעדה - אם ניתן לקרוא ל Thai Market ככה נמצאת ממש על הכביש הראשי של המושב וכל אפליקציית דרכים תוביל אתכם לשם בביטחה. ולמה הוספתי: "אם ניתן לקרוא לה ככה", כי החווייה היא אחרת. זה לא מקום שבו אתה נכנס ומזמין עם מלצרים. המקום עובד בסופו של דבר כסוג של דוכן רחוב משודרג. וזה סוד הקסם. אין מלצרים לשולחן, אין כלים. כל האוכל מוגש כ-Takeaway. אפשר לשבת בגינה ובדשא בשולחנות הפזורים אבל הרוב באים קונים אוספים ונוסעים לדרכם. זוגתי שתחייה, שהייתה בתאילנד אמרה עוד בחנייה, יש פה את הריח של האיים של תאילנד בערבים כשכל מקומות האוכל מקפיצים את המנות עם הרטבים והשום. והריח מושך אותך באף עד מקום ההזמנות ופותח את הריריות בפה. אנחנו הזמנו סלט פאפיה ירוקה, תבשיל קארי ופאד תאי, כי הרגשנו שאי אפשר בלי.

ההזמנה הגיעה בלי שחיכינו הרבה, מלאת ניחוחות ומזמינה. לתבשיל קארי צורף אורז מאודה. לקחנו צ׳ופסטיקס וכפות והלכנו לשבת באחד השולחנות. פתחנו עם סלט הפאפיה שהיה טעים אבל חשבנו שהיה אפשר לתת לו עוד קצת קווצ׳ בטעם כמו שאנחנו אוהבים. תבשיל הקארי שמצטער אבל לא זוכר את שמו ושאליו צרפנו שרימפס 🍤 היה בצרוף האורז מדוייק ואלוהי (חשוב להדגיש שמראש ביקשנו את המנות לא חריפות ושמחנו שבכל המנות שביקשנו זה התאפשר). על הפאד תאי הדעות היו חלוקות. הוא נעשה בסגנון קצת אחר מהמוכר וגם הגיע פיקנטי, ממש לטעמי, פחות לטעמה של זוגתי. אני אהבתי את הסגנון האחר של הפאד תאי. ולראיה למרות שבתחילת הארוחה לא הרגשנו רעבים והיינו בטוחים שנשאיר משהו לדרך, סיימנו הכל במקום. אז לסיכום נהננו ולמרות שלא כל המנות הרגישו לנו מדוייקות נשארנו עם טעם של עוד והחלטה שנגיע שוב לנסות את המנות הפחות מוכרות.

אז: שירות- מהיר ויעיל אוכל - טעים. שירותים - במסעדת הביקתה הצמודה. הגעה - קל למציאה...

Thai Market is a rustic relaxed place. Set in a house front yard with a series of benches and outdoor sofas with a homey, cool vibe. Double check their instagram for opening hours or call ahead. The menu is great, tasty, and authentic Thai. The staff is friendly and the cooking is done on the porch. Given the size of the kitchen the food takes a bit of time to arrive (specially the wok), the other plates arrive fast. With appetizers and good conversation time flies....