Danilo D'Ambra Restaurant Schloss Freudenstein — Restaurant in Überetsch-Unterland - Oltradige-Bassa Atesina

Das Restaurant liegt in einem beeindruckenden Schloss – ein traumhafter Ort mit tollem Ausblick und großem Potenzial.

Leider hat der Service den Rahmen überhaupt nicht erfüllt. Trotz bestätigter Reservierung wurden wir fast eine Stunde ignoriert, bevor wir an den Tisch kamen. Das Personal – besonders der ältere Kellner – wirkte unfreundlich und wenig gastorientiert.

Das Menü war geschmacklich gut und kreativ, allerdings mit extrem langen Wartezeiten (teilweise 45 Minuten pro Gang). Die Weinbegleitung passte dadurch kaum, da die Gläser oft leer blieben.

Fazit: Fantastische Location, aber enttäuschendes Erlebnis. Mit professionellerem Service könnte das Restaurant...

Prachtige locatie en je zit buiten erg leuk. Het verrassingsmenu (4 gangen) gekozen en daarbij de winepairing á 40 euro. Het eten was lekker en smaakvol (truffellinguine & varken) maar de winepairing was een tegenvaller. Bij een 4 gangen diner verwacht ik 4 wijnen, en niet 3. Er stonden blijkbaar ergens kleine lettertjes die mij niet waren opgevallen en ook niet waren toegelicht. In deze regio vind ik 13 euro voor een matig gevuld glas aardig aan de prijs. Wellicht waren het luxe wijnen, maar dat weet ik niet want ik kreeg alleen te horen dat het “een Chardonnay” of “een Cabernet Sauvignon” was, geen verdere uitleg. Jammer. Je verwacht beter als je...

Von Anfang bis Ende von der exquisiten Erfahrung überwältigt. Schon beim Betreten spürte man die warme Atmosphäre und das ansprechende Ambiente. Jeder Gang war ein Kunstwerk, sowohl visuell als auch geschmacklich. Der Service durch Manuela war ebenso bemerkenswert. Das Personal war aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein, und hatte ein tiefes Verständnis für die Speisekarte, das sie mit Leidenschaft und Begeisterung teilten. Es ist zweifellos ein Ort für besondere Anlässe, an dem man sich von Anfang bis Ende verwöhnt fühlt. Ich kann es kaum erwarten,...