Gasthof Lipp — Restaurant in Überetsch-Unterland - Oltradige-Bassa Atesina

So hoch-so schön-so gut! Gute Regionalküche und traumhafte Aussicht auf die Bergwelt Südtirols.

Der ideale Ort um 800m über Bozen den Sonnenuntergang bei einem himmlischen Knödel-Tris zu genießen. Die traditionell zubereiteten hausgemachten Knödel im Gasthof Lipp gehören zu den besten, die ich in dieser Region probiert habe. Auch die Klassiker Kalbskopf sauer oder Gulasch mit hausgemachten Knödeln sind hervorragend zubereitete Traditionsküche - einfach und gut. Die Sommerterrasse bietet einen herrlichen Ausblick und bei etwas kühleren Temperaturen genießen Sie die Aussicht vom überdachten und windgeschützten Wintergarten aus. Allein das grandiose Panorama lohnt die (problemlose) Auffahrt zum Berggasthof.Wir besuchen den Berggasthof mit der wunderschönen Lage schon seit vielen Jahren und sind immer wieder überwältigt von diesem besonderen Ort. Hier bekommen Sie authentische Südtiroler Küche und freundlichen Service zu moderaten Preisen- die Aussicht ist unbezahlbar. Der Spielplatz in der Natur macht den Gasthof auch zu einem idealen Ziel für Familien mit...

Nur der Ausblick ist geblieben! Sehr einfaches Berg-Essen mit dafür zu hohen Preisen, nicht mehr zu empfehlen. Die Blattsalate welk, die roten Rüben so alt, dass sie schon braun waren - ungenießbar. Im säuerlichen Pfifferling-Ragou eine fette tote Fleischfliege u. 20 Stunden Übelkeit danach. Bei dem Umsatz erwarte ich frische Ware! Liegt es vielleicht daran, dass nun der junge Wirtssohn der Küchenchef ist u. man nicht mehr so kritisch auf die Qualität achtet? Dazu passt, dass irgendwelche Amis zur Rechnung 2 Schnäpse aufs Haus kriegen, wir als langjährige Stammgäste natürlich nicht. Schade - ein Stammlokal weniger. NACHTRAG zum Wirtskommentar: Eigentlich suchen wir immer zuerst das Gespräch mit einem Wirt, falls es was zu reklamieren gibt, insbes. als langjährige Stammgäste. Aber diese Summierung an Mängeln bei einem Essen macht jede Reklamation überflüssig. Solche Mängel sind kein Versehen, sondern ein Zustand, den eine Reklamation nicht ändern würde. Schade. Weiter...

Wir kommen bei jedem Südtirolurlaub mindestens einmal in den Gasthof Lipp essen. Eine Reservierung ist in jedem Fall sinnvoll, um den unvergleichlichen Panoramablick auf Bozen und das Etschtal in vollen Zügen genießen zu können (leider lässt sich dieser auf Fotos nicht einfangen - das macht es umso überwältigender, wenn man wieder live vor Ort ist).

Wir essen dort schon seit unserem ersten Besuch immer die Knödeltris - bessere bekommt man einfach nirgendwo - und als Nachtisch einen Kaiserschmarren. Einfach köstlich. Obwohl der Kaiserschmarren heuer scheinbar von der Abendspeisekarte verschwunden ist, hat man uns dennoch eine Portion als Nachspeise zubereitet. Vielen Dank dafür.

Dazu gibt es köstliche lokale Weine und Espresso, ein top Preis-Leistungsverhältnis und überaus freundliche Besitzer und Angestellte.

Besser geht es eigentlich nicht. Wir empfehlen den Gasthof Lipp ständig weiter und alle waren begeistert. Bis...