Il Melograno — Restaurant in Accadia

Disarmante

Recensione – Il Melograno (Accadia)

Prima di recarmi a pranzo con mia moglie avevo letto alcune recensioni… meno male che non ne ho tenuto conto! Nulla di quello che avevo visto in giro corrisponde a ciò che ho trovato.

Qui non si tratta di “inventare poesia” con i piatti: al Melograno la poesia nasce da sola, e accade alla grande. Non ricordo di aver mai mangiato, in un solo pranzo, così tanti piatti d’altri tempi messi insieme e fatti bene.

Gli antipasti? Da sballo: quantità, qualità, freschezza e sapori tipici che ormai sono rarità. Le orecchiette fresche fatte a mano: pura tradizione che parla da sé. La minestra maritata: una chicca deliziosa, da applausi.

Oltre alla poesia del cibo non voglio aggiungere altro: chi cerca l’autenticità qui deve solo sedersi e lasciarsi sorprendere. Chi pensa di saperne di cucina tipica… beh, dovrebbe prima fare un bel ripasso al Melograno!

Ultima annotazione: i prezzi, a dir poco popolari. Un locale disarmante per bontà, genuinità, tipicità e per il numero incredibile di piatti che mette in tavola.

Da consigliare? Assolutamente sì: una scelta...

Aggiungo una sola stella ,non di più ..servizio lentissimo iniziamo a pranzare alle 13 circa per finire alle 19 ..e non perché ci fossero chissà quante portate ..la nonnina in cucina fa del suo meglio ma non può gestire tutto da sola è assurdo ...per non parlare dell igiene c è un via vai di gente in cucina senza cuffie o grembiuli che cercano di dare una mano ..seppur la cucina è a vista vi potrete rendere conto del disordine e poca pulizia che c è !organizzarono tutto dei nostri amici ,ma già all ingresso del ristorante ebbi il sentore che sarebbe stato un flop ..con molta modestia di ristoranti ne ho girati e qualcosina ne capisco ... È tutto sbagliato, consiglio vivamente al proprietario di non prendere molte prenotazioni perché non sono in grado di reggere ,curate l ordine e la pulizia della cucina perché è fondamentale in...

Buone le pizze (l'unico in paese con la pizza hawaii nel menù) e buoni i prezzi, ma ci vuole molta pazienza prima di vederla arrivare al tavolo, non ho idea se siano così lenti anche con le altre pietanze. Cordiali i gestori. Purtroppo il POS non è quasi mai funzionante, quindi è sempre il caso di avere contanti a disposizione.

Da aggiungere che, se amate mangiare in tranquillità, la pizza è meglio prenderla d'asporto, dato che la TV in sala è spesso accesa e con volume non proprio basso (a me da fastidio a prescindere). Motivazione aggiuntiva per portarsela a casa: la presenza frequente di commensali un po' caciaroni. Inutile chiedere di abbassare il volume, dopo un po' viene...