Al Burnec - Dine & Wine — Restaurant in Adro

Buonasera. Sono stato invitato da amici di Bg nella vostra masseria. Un ambiente molto bello e di un certo gusto. Dopo una presentazione sublime dei piatti...e' stato lo sconcerto più sincero. Un affettato buttato lì che ormai non trovi nemmeno nelle bettole. Un primo (risotto franciacorta) arrivato freddo e che ne esaltava l'acidità. Mi sono trovato per la prima volta a rimandare il piatto in cucina insieme all'amico che aveva preso lo stesso piatto (riportato e non pagato e RINGRAZIO). Il dolce asciutto...e una sala dove era ccupata da tavoli piccoli con una tavolata che hanno urlato per tutto il tempo e viste le molteplici sale potevano essere messi altrove. Ero ospite ma sinceramente il conto mi ha spiazzato. Sono molto dispiaciuto e spero sia stata una serata storta perché fin a pochi mesi orsono avevo ricevuto ottime recensioni. Dispiaciuto per chi ha presentato a memoria il menu' con passione...professionalità..e garbo ma slegato poi con la cucina, come fossero due ambienti separati. Cordiali saluti

Aggiungo alla sua.. Al di là che si voglia discutere di professionalità non di onestà intellettuale ..... si è scelta una location di un certo spessore e credibilità x evitare una situazione trasc come quella creatasi in tal occasione. I nostri cani hanno abbaiato 2 volte per pochi secondi senza creare granché disturbo proprio perchè la razza degli Akita non sono cani che passano la serata ad abbaiare. Aggiungo...se si sceglie di far entrare animali, può succedere che abbaino...lo fanno anche le persone tenendo la voce con tono elevato.

Tengo a precisare che amo i locali bordeline dove però tutto è rapportato qualita prezzo....nello specifico questo rapporto non e' pervenuto. Pagato molto... cibo di scarsa qualità o semplicemente non valorizzato al meglio... e in disaccordo al prezzo pagato ....

vi consiglio cmq di leggere le recensioni come un opportunità di crescita professionale non come una critica (ho valorizzato il lavoro dei cmvs collaboratori in sala non pervenuta nella vs risposta)....questo a vostro favore porterebbe eventuali migliorie la dove necessitino Questo vostro atteggiamento di disapprovazione un po arrogante e permaloso, va' a vostro sfavore x il poco o nullo interesse verso l'ospite che è la cosa più importante..... P.s. il cliente oggi purtroppo guarda molto le recensioni...starei forse più attento nel modo in cui si risponde. Io non avevo scritto una recensione maleducata come spesso succede, a differenza della sua risposta che non la...

Sono stata al Burnec in varie occasioni e ho sempre trovato sia cibo che location veramente al top, e con un’attenzione ai particolari molto notevole. Ieri sera ci sono tornata per un’occasione particolare, visto che una coppia di amici dalla Valtellina ci ha raggiunto in terra bergamasca per una cena. Purtroppo e con mia immensa delusione, devo dire che l’esperienza è veramente stata pessima sotto diversi aspetti. Antipasto di scarsa qualità e varietà (nulla a che vedere con l’antipasto della casa che si gustava con grande piacere fino a qualche mese fa); 2 risotti arrivati completamente freddi (poi ovviamente sostituiti e non calcolati nel conto finale, per fortuna, ma chiaramente con attesa piuttosto lunga…. ); costolette d’agnello immangiabili!! La qualità delle costolette era veramente scarsa (piene di grasso e nervi) e sembravano quasi fritte nell’olio bruciato…. Le costolette peggiori della mia vita; e per finire nella nostra sala c’era una tavolata di gente che schiamazzava come fosse allo stadio, in maniera maleducata e completamente fuori luogo. Mai assistito a scene del genere neanche nelle più popolane feste di matrimonio…. Insomma, un disastro. Questa è la prima recensione negativa che faccio. Solitamente mi piace elogiare e ricompensare l’impegno delle persone che lavorano e che portano avanti un’attività in questo periodo così difficile dal punto di vista economico e non solo. Ma in questo caso la delusione è stata talmente grande che non potevo astenermi dall’ esprimere il mio totale disappunto. La qualità e l’attenzione ai dettagli, soprattutto di questi tempi e quando il conto non è economico, sono di fondamentale importanza. A malincuore non...

Abbiamo scelto Al Burnec per festeggiare il nostro matrimonio e non abbiamo sbagliato: Luca ci ha seguiti in tutti i preparativi e durante l’evento in maniera competente ma allo stesso tempo gentile e cercando di comprendere e accontentare le nostre necessità . L’ambiente è molto bello: la sala interna è accogliente, spaziosa e luminosa, mentre fuori il parco e la bellezza della natura aiutano a creare un ambiente rilassante, rustico ma allo stesso tempo elegante . Il cibo e il vino sono di ottima qualità come il servizio dei camerieri. Una particolare attenzione è stata riposta alle varie intolleranze ed allergie alimentari. Tutti i nostri ospiti si sono trovati benissimo e ci hanno fatto i complimenti. Anche i piatti senza glutine erano buonissimi! Senza contare il fatto che non avevamo limiti di orario e la location è stata per noi tutto il giorno fino a sera tarda. Altra nota positiva, la camera dedicata agli sposi compresa nel prezzo e la possibilità di altre camere a pagamento per ospitare amici che vengono da lontano. La nostra prima colazione da sposati è stata una coccola e l’abbiamo potuta consumare sotto il portico con i nostri amici che venivano dalla Puglia .

In sintesi GRAZIE A TUTTO LO STAFF DEL BURNEC PER AVER RESO INDIMENTICABILE IL NOSTRO...