Almadìa Restaurant — Restaurant in Aglientu

Went to Almadia Restaurant with a friend and made the mistake of ordering the “fish of the day.” The waiter said 1.9 would be “perfect” for two people — we didn’t know what that meant but trusted him. When shown the fish, it was already huge. We said so. He insisted it was the right size.

It took over an hour to arrive and was absolutely massive — about five fillets each — dry, overcooked, flavorless, and barely edible. The fish alone cost €171. They knew we weren’t a large group, but still pushed an absurd amount of food on us.

This place is a scam with terrible food. Avoid...

We had a wonderful night at Almadia! We arrived just before sunset and enjoyed the view and colours as the sun went down. The staff was very attentive and absolutely wonderful. We enjoyed the tuna tartare from Calaforte and some of their other tasty dishes, including the local specialty for desert of Seadas. There was live music and great lighting in the evening that gave a wonderful ambiance. We have stayed in Sardinia for the week and this was our favourite meal. Grazie mille for a...

Un'esperienza culinaria indimenticabile: gusto, bellezza e passione! Sono rimasto incantato da questo ristorante, un vero gioiello di modernità e gusto. Sia all'interno che nell'incantevole giardino, con la sua vista mozzafiato, si rimane più che soddisfatti. Ma non è solo l'estetica a conquistare: il personale giovane e adorabile ci ha coccolati dall'inizio alla fine, con consigli impeccabili e un'attenzione ai dettagli che fa la differenza.

E poi, il cibo... qui le cinque stelle non bastano neanche! Ogni piatto è stato un viaggio di sapori:

Il carpaccio del pescato del giorno era un inno alla delicatezza e al gusto, un equilibrio perfetto. La ricciola era così tenera da sciogliersi in bocca, quasi non volevo condividerla con la mia ragazza! La frittura di pesce, croccante al punto giusto, esaltava la qualità dei calamari e gamberi. E i dolci... la seadas con quel tocco di miele all'arancia è stato un'epifania di gusto, ma anche il dolce della casa non era da meno. Si percepisce chiaramente l'impegno e la passione di questo team giovane e talentuoso. Ogni dettaglio, dalla presentazione dei piatti alla cordialità del servizio, parla di un lavoro fatto con il cuore e con idee brillanti. Il rapporto qualità-prezzo è a dir poco onestissimo, una vera sorpresa per la quantità e l'eccellenza delle proposte.

Consiglio vivamente a chiunque si trovi nelle vicinanze di concedersi quest'esperienza: ne rimarrete estasiati! Noi torneremo in Sardegna anche per loro...