MANGA Restaurant — Restaurant in Albano Sant'Alessandro

Ho provato questo ristorante attirato dalle buone recensioni.Devo dire che sono rimasto deluso,dopo averci accompagnato al tavolo abbiamo atteso 15 minuti prima che ci venissero portati i menù (abbiamo dovuto chiederli noi) e altri 20 minuti per ordinare (anche qui abbiamo dovuto chiamare noi la cameriera). L’antipasto di gamberoni in pasta kataifi era davvero buono,dei restanti piatti invece non salvo nulla,porzioni abbastanza contenute e sapori non entusiasmanti,il pollo e peperoni così come il salmone con scaglie di sale e cipollotto ci sono stati serviti con ingedienti differenti rispetto a quanto descritto nel menù e alla nostra richiesta di chiarimenti la cameriera ci ha risposto un po’ scocciata che non era vero e che vengono serviti sempre in quella maniera (a quel punto abbiamo chiesto il menù per controllare mostrandole che in effetti era come affermavamo noi).Non abbiamo preso nè dolce nè caffè perchè,infastiditi dal disguido e dalle lunghe attese,abbiamo deciso di andare via. In cassa l’altra cameriera ci ha chiesto delucidazioni relativamente all’accaduto e si è scusata gentilmente,ho apprezzato. Oltre ai gamberi salvo il vino (ottima bottiglia di vermentino) ed il prezzo visto che 80 euro per 2 antipasti,4 piatti,acqua,vino e coperto sono un prezzo ottimo. Peccato mi aspettavo decisamente di meglio,ci sono all u can eat dove ho...

Dopo 4 mesi sono tornato qui coi miei amici per fare una bella serata come l'ultima volta: un bell'aperitivo seguito da un menu degustazione giapponese. Peccato che del ristorante di quest'agosto ne sia rimasto soltanto il nome. Il menu degustazione eliminato, non che sia un problema considerato che ci era stato comunicato, ma speravamo di trovarci un menu ricco di scelte come una volta, ahimè pure quello non c'è più. Ora il menù comprende cibi italiani, giapponese e americani. Tanto di cappello per questa implementazione, detto ciò sono andato avanti e ho preso un antipasto, un piatto principale e un uramaki. Inizialmente volevo giustificare la scelta del menu ristretto per agevolare la cucina a mantenere le aspettative della volta scorsa. Peccato che il Katsudon ordinato era tiepido (tendente al freddo) adagiato su un letto di riso (freddo). Il piatto in sé era mediocre per la temperatura servita, per la panatura e cottura della carne che sembrava incompleta :/ L'uramaki era stopposo, la panatura del gambero all'interno era morbida... L'unica cosa positiva era l'antipasto con gyoza fritti, superlativi Ahimè non...

Ci sono stato principalmente per un evento musicale e non avevo particolari aspettative. È stata una piacevole sorpresa, locale elegante ed arredato accuratamente. L’’accoglienza è il biglietto da visita, il servizio eccellente, con personale cortese e simpatico. Il menù presenta principalmente un’ampia scelta di piatti giapponesi preparati con cura e presentati in modo gradevole. Ho optato per una cena con piatti della cucina italiana: una carbonara preparata con pasta fresca e guanciale dop e a seguire un filetto ai ferri di carne di manzo di razza fassona con patate al forno e servito con maionesi aromatizzate… una delizia ! Il dolce una prelibatezza goduriosa. Tutti prodotti di alta qualità che giustificano adeguatamente il prezzo medio/alto. Nell’insieme è stata una serata da ricordare, in un ambiente che fa sentire...