Se state andando da Sestri Levante a Parma non pensateci nemmeno a prendere l'autostrada immediatamente ma tagliate per il passo di Centocroci ed entrate al casello di Borgotaro, risparmiando circa 65 km di autostrada. Non solo scoprirete un paesaggio fantastico, ma un altro valido motivo per farlo è di fermarsi alla panetteria Non Solo Pane che si trova all'entrata della frazione di Gotra. Come dice il nome, l'attività non fa solo pane ma troverete tantissimi prodotti di qualità artigianale (cercateli su Facebook). Ciò che mi ha colpito di più però è la qualità eccelsa della loro focaccia. Nel Tigullio non sono riuscito a trovarne una altrettanto buona, ed è tutto dire. Personalmente trovo praticamente obbligatorio passare da Gotra e prendere qualche fettona di focaccia per amici e parenti, che rimangono sempre a bocca aperta. La focaccia è morbida, non secca, croccante in superficie e pur essendo oleosa come da ricetta, le quantità di olio e sale sono perfettamente bilanciate. Un prodotto semplice e unico, che vi consiglio (con moderazione)...
Read moreHOLAAA “NON SOLO PANE” IN ALBARETO UN PUEBLO QUE SE ENCUENTRA EN LA PROVINCIA DE PARMA ES UNA MUY BONITA PANADERÍA DULCERÍA ARTESANAL NO SOLO AL ENTRAR TE DA CUENTA POR LOS AROMAS QUE HAY Y VERAS EL GRAN SURTIDO QUE SIEMPRE TIENEN (Y ES QUE JUSTO HOY QUE FUI Y SAQUÉ LAS FOTOS LAS SEÑORAS QUE ATIENDEN MUY AMABLE Y PROFESIONAL ME COMENTARON QUE A LA HORA QUE LOS CLIENTES HABITUALES SE VAN PARA SUS CASA DESDE EL LUGAR DE TRABAJO Y PARA A COMPRARLES PARA EL ALMUERZO BAJA MUCHÍSIMOS EL SURTIDO Y SE JUSTO SE HABÍAN QUEDADO CON MUY POCAS CANTIDAD DE PRODUCTOS QUE NORMALMENTE TIENEN GRACIAS UN SALUDO Y...
Read moreAmazing focaccia and bread. The lady was so patient with me when I didn't know the words for what I wanted to buy. I'll definitely be going out of my way to go there...
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