La Torre da Formaggio — Restaurant in Albettone

Ci sono tornato di recente con la famiglia e due amici. Il locale a mezzogiorno, se non si pranza sul patio esterno, è un po' buio e abbastanza rumoroso, ma i piatti sono sempre molto buoni. Abbiamo preso i bigoli con il ragù, quelli con l'anitra, le fettuccine con i carletti, tre filetti al pepe verde, un arrosto, una tagliata, un vitello tonnato, due contorni, due sorbetti al limone e un cheese cake. La pasta e i sughi molto saporiti, la carne tenerissima e ben cotta. Sempre squisito il cheese cake. I prezzi nel complesso sono ancora abbastanza buoni, in cinque, con una buona bottiglia di cabernet, abbiamo speso duecento euro, ma però ho notato una certa tendenza a ridurre le porzioni. I primi, di per sé non scarsi, in passato erano più abbondanti. Lo stesso dicasi, in particolare, per il filetto. Sino a qualche tempo fa questo secondo, davvero squisito, comprendeva, e per 25 euro mi sembra doveroso, anche una abbondante porzione di ottime patate e una generosa quantità di una squisita salsina. Adesso invece le patate sono state tolte, e quindi vanno prese, e ovviamente pagate, a parte, la pezzatura del filetto mi è parsa ridotta rispetto al passato e la salsina è stata ridotta ai minimi termini. In sostanza ho notato il fenomeno, purtroppo diffuso, per cui si lasciano inalterati i prezzi ma si riducono le porzioni. Per la prima volta, infine, decisamente negativo il giudizio sul servizio. I tempi sono stati veloci, ma in presenza di un ragazzino celiaco, per il quale era stata richiesta la pasta senza glutine, non si può urlare in pubblico e ad alta voce " Dov'è il celiaco? Questa è la pasta per il celiaco!" con spregio totale della privacy e facendo sentire fortemente a disagio l'interessato. Non ci era mai successo altrove e la cosa è stata estremamente sgradevole, inopportuna e indelicata. Sempre per quanto attiene al servizio, la cameriera poi, senza che le fosse stato richiesto, per motivi misteriosi ha distribuito fra tutti i commensali, che pur avevano chiesto altri contorni, la porzione di patate che il sottoscritto, visto che il filetto non le ricomprende più, aveva chiesto a parte. Oltre il danno quindi anche la beffa. Riassumendo, un locale dove si mangia sempre molto bene, ma con porzioni in calo e un servizio sicuramente...

Sono andato a cenare con 2 amici presso il ristorante La Torre di Lovertino. Il parcheggio é vicino alla struttura e si trova tranquillamente posto (ce n'è anche uno che non si vede subito, si deve fare una piccola discesa, ma è enorme). Il locale si presenta molto elegante e con stile pulito e ricercato. Non era pieno, penso anche per tematiche legate a Covid e piccola crisi economica. Anche il tavolo si presenta pulito e con una Mise-en-place gradevole. Il personale di sala é cordiale e disponibile e passa abbastanza spesso vicino ai tavoli per chiedere se manca qualcosa. Io avrei gradito un filetto di manzo, ma purtroppo non era disponibile, nonostante fosse nel menù. Ho ripiegato quindi per un pezzo di pollo arrosto. Molto buono. Devo dire che anche le verdure (caponata, verdura cotta, funghi) erano veramente speciali. Non sono rimasto invece pienamente soddisfatto delle patatine fritte (arrivate ahimé tiepido-fredde) e della quantità delle porzioni offerte per i primi, a mio giudizio non completamente sufficienti. I dolci sono buoni così come anche il modo in cui sono presentati. Il prezzo é in linea con la qualità espressa. Ho avuto qualche noia in cassa perché mi avevano conteggiato un litro di vino in più (hanno dovuto chiamare la cameriera per chiedere conferma, scene non esattamente soddisfacenti per un cliente, ma può capitare, ci mancherebbe). Posto in sintesi molto carino dove passare delle serate tranquille con amici. Si mangia complessivamente bene. Ve lo consiglio. Devo anche dire per onestà intellettuale che a mio parere sui colli ci sono molte valide alternative da poter...

Il locale è la perfetta incarnazione del titolare. Lo si intuisce entrando e avvicinandosi al bancone, dove gentili signore mettono taglieri di formaggi e salumi come stuzzichini. Ottimi peraltro! In bella mostra a lato una grande scritta incorniciata fa capire che il piatto principe è la carne. Costata, tagliata o grigliata. Ottima cura nella presentazione del piatto, carne cucinata perfettamente e verdure all'altezza. Cantina con buone etichette per accompagnamento. Alla fine, piacevole alla vista e soprattutto al palato, il tagliere con piccole porzioni di dolci da singolo boccone. Locale perfetto per cene tra amici e piccole compagnie. Il servizio, tutto al femminile, si è dimostrato veloce, gentile e discreto senza mai essere invadente. Parcheggio esterno sufficiente per il locale. Sicuramente merita il ritorno, perché la simpatia del padrone di casa ti conquista. I prezzi sono giusti considerando la qualità...