Noor Grill (San Giacomo) di Albignasego — Restaurant in Albignasego

Come promesso, Silvio scrivo la mia recensione. Siamo andati per la prima volta sta sera sabato 29 febbraio e l'ho trovata davvero buona. L'impasto è battuto come piace a me e non sapeva da lievito, gli ingredienti ottimi perché la mozzarella non era gommosa e il pomodoro non era acido e la mia con le verdure grigliate era davvero gustosa, devo dire che usa gli ingredienti di qualità. Se devo trovare un difetto la mia pizza era un pochino bruciata ai bordi però sotto era perfetta e anche quelle dei miei genitori erano perfette come cottura era solo la mia leggermente bruciata. E se devo fare una mia considerazione personale io avrei aggiunto solo qualche fettina di salamino in più che per altro era davvero favoloso. Ho apprezzato molto il fatto che fa anche il pane, non è da tutti ed è stato così gentile da regalarci una pagnotta . È buono anche se non è il mio tipo di pane però è un ottima alternativa. Devo dire che nel complesso la pizza è squisita ed è ottimo qualità prezzo,davvero onesto. Complimenti Silvio, avevi proprio ragione che la tua pizza è buona! Sono contenta che ho trovato una nuova pizzeria d'asporto. Tornerò sicuramente oltre che per la pizza anche per la simpatia e la gentilezza di Silvio e di tutto il...

Non sono di Albignasego, tornavo a casa ed essendo tardi mi sono fermato per caso un martedì alle 21.45... ho portato a casa una pizza veramente ottima! Dopo aver fatto 15 minuti di macchina l'ho riscaldata 2 minuti in forno ed era buonissima (lo faccio quasi sempre, toglie l'umidità che "lessa" la pizza chiusa nel cartone)! Un impasto veramente lodevole, fatto con farine di qualità, lasciato maturare il giusto, con POCO SALE sia nell'impasto (che rende l'impasto più difficile da stendere ragion per cui tanti mezzi pizzaioli abbondano per ottenere un panetto di gomma), sia nei condimenti (solo se hai ingredienti buoni puoi permetterti poco sale, se gli ingredienti sono scarsi ci si mette il sale e diventa tutto buono, ma poi bevi come una bestia di notte e la mattina dopo pesi 1 kg in più). La cottura era perfetta, sicuramente ha aiutato che il forno era "solo per me" ma la mano del pizzaiolo si vede anche con 1 pizza sola! Quindi, ottimo impasto, ZERO GOMMOSITA', ottima cottura e ottimi ingredienti!...

A me dispiace sempre quando devo fare recensioni negative, ma purtroppo questa volta è necessaria. In primis lo è per i futuri clienti e poi anche per il proprietario, per poter rimediare agli errori di chi ci lavora. Ieri sera ho preso il panino kebab e l'unica cosa positiva è stata la gentilezza del ragazzino giovane che lavora li. Il panino non era di mio gusto e vabbè, ognuno ha i propri gusti, ma la cosa che più non mi è piaciuta è che l'altro ragazzo addetto a fare le pizze, dopo aver maneggiato i soldi in cassa, senza alcun problema si è rimesso ad impastare la pizza con le mani sporche. Io e mio marito glielo abbiamo fatto subito presente, ma ha fatto finta di non capire. Per quanto mi riguarda, non ci vedrà mai più. Le norme igieniche di base...