Ristorante Il Baretto — Restaurant in Albignasego

Attirati dalle foto abbiamo fatto anche noi questa esperienza. Purtroppo devo dire una VERGOGNA!!!! Non saprei da dove partire, antipasti 30 euro a piatto due bocconi e finivano, zero preparazione e odore di pesce che nel crudo che non si dovrebbe sentire mai. Frittura piena di olio e gommoso tutto il pesce, lo abbiamo lasciato lì. Il primo piatto è stato consigliato dal cameriere per non mettere in confusione la cucina ci siamo uniti ad un altro tavolo e hanno fatto il risotto per tutti, arrivato dopo 1 ora e mezza dagli antipasti, pesce inesistente. Ho aspettato per fare la recensione perché una serata storta può capitare a tutti, ma ho passato la notte e il giorno successivo in bagno, spero di non aver preso una intossicazione. Oltre tutto un ristorante che si fa pagare così tanto non può permettersi mi lasciare i clienti al caldo e di sudare durante il pasto, ok la veranda esterna ma se fa tanto caldo dovrebbero fare solo all'interno con aria condizionata per lo meno.... A questo punto mi viene da dire che vivono solo di ricordi magari anni fa meritava adesso...

La qualità dei piatti , che non voglio mettere in dubbio, non giustifica prezzi così elevati. Una pasta alle vongole non può costare 24euro, per quanto sia curata. Sono stata in molti ristoranti di pesce dove dietro ad un prezzo elevato vi era anche una location elegante e servizio al tavolo curato, attento e fine. In questo locale invece non ho trovato una location né originale, né elegante, il servizio al tavolo è stay mediocre da trattoria, grossolano senza la dovuta attenzione, con prezzi così alti bisogna anche offrire un servizio raffinato. Prezzi davvero fuori target, non sono prezzi ragionevoli valutato tutto il contesto e l'esperienza vissuta in questo ristorante. C'è di meglio a prezzi più logici. E a questi prezzi bisogna essere su una fascia di servizio molto più elevata. Ristoranti di pesce in cui si trovano questi prezzi esistono, ma sono contesti con una certa eleganza e...

Il “padrone di casa” sa accogliere i clienti e metterli a loro agio, nonché a consigliare con professionalità, i pesci del giorno. Al di là delle proposte che vengono presentate, ogni portata, soddisfa i palati più esigenti. Il servizio è attento, veloce e pratico. Il locale è pulito e luminoso, nonché poco rumoroso (dettaglio non insignificante). La location, non è molto spaziosa e si apre in un ambiente che sotto certi aspetti si potrebbe migliorare, però è curato e comunque sufficientemente spazioso. Si potrebbe pensare a migliorare l’impianto di aspirazione, perché dalla cucina, è normale che i fumi escano. Arrivare a 5 stelle in questo ristorante, ci sono però un’insieme di ingredienti che lo rendono un posto speciale dove l’armonia dei sapori combinata alla professionalità, pulizia e accoglienza, lo rendono un ristorante da consigliare, senza alcuna...