I had a superb antepasti with local mushrooms, sun dried tomatoes, prosciutto, and local pistachio-studded cheese, followed by a huge pizza of mortadella, fresh burrata (cool and soft mozzarella), topped with a pistachio pesto. I’m looking forward to a pistachio flan.
This was at a great restau in Alcara li Fusi, “U Muzzini” run by a possible distant relative of Charles Derry’s,...
Read moreSiamo stati alla festa del paese e tutte le pizzerie erano piene e ci consigliavano di tornare dopo un'ora,non facevano l'asporto.Questa pizzeria invece ha ideato un menù adatto per quel giorno.Hanno preparato pizze di vari gusti,si arrivavano e si prendevano senza aspettare.Cucinavano in...
Read moreSono passata per caso in questo ristorante durante il mio viaggio. L'ambiente è molto accogliente e personale gentilissimo! Ho mangiato un antipasto e ho provato per la prima volta il maialino nero. Era tutto squisito, la carne davvero...
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