Ittiturismo Cala del Vino — Restaurant in Alghero

Da persona "del mestiere" sono rimasto letteralmente estasiato. La formula del locale è lineare: un uomo pesca ciò che il figlio cucina e che la moglie con la sua solare collega ti servirà al tavolo. Devi soltanto sederti e goderti l'esperienza. Innanzitutto ci tengo a sottolineare la qualità professionale ed umana del servizio; per me è un fattore fondamentale e mi sono sentito accolto come sempre vorrei che fosse in un locale. Poi: portate abbondanti, possibilità (quasi una sentita richiesta della casa) di assaggiare nuovamente, se disponibile, ciò che si è gradito. Il pescato è fresco e trattato da chi sa come estrarre il massimo del sapore dalla materia prima. Ci siamo goduti: tre antipasti (insalata di seppie, agliata di gattuccio e razza alla catalana), un primo (penne con polpo e calamari) ed un secondo (scorfano con patate), un gelatino per "pulirsi la bocca", un caffè e poi mirto e grappa barricata di produzione propria; il tutto per un totale di 50 euro a testa, vino bianco della casa incluso. Ricapitolando: ti senti a casa, mangi benissimo ed il rapporto qualità/prezzo è... vabbè, andateci se siete in zona perché sono Persone che meritano di essere sempre al completo. A proposito, prenotate, perché chi lavora bene, lavora...

Ittiturismo Cala del Vino es un lugar encantador para los amantes del mar y la buena comida en Cagliari. El ambiente es acogedor y familiar, con un toque auténtico que hace sentir como en casa. El local no es muy grande, lo que crea una atmósfera íntima y tranquila, perfecta para disfrutar de una comida relajada.

La propuesta gastronómica se basa en productos frescos del mar, preparados con mucha dedicación y respeto por la tradición local. No hay un menú fijo, sino que te sirven lo que tienen de fresco ese día, garantizando la máxima calidad y sabor en cada plato. Desde los entrantes hasta el postre, cada bocado es una experiencia deliciosa, con sabores intensos y auténticos.

El servicio es atento y amable, sin ser invasivo, lo que contribuye a que la velada sea aún más agradable. Además, los precios son muy razonables considerando la calidad y frescura de los productos, con una excelente relación calidad-precio.

Sin duda, Ittiturismo Cala del Vino es una visita obligada para quienes buscan disfrutar de la verdadera esencia de la cocina marinera en un entorno sencillo pero lleno de encanto. ¡Volveré pronto para seguir explorando...

Siamo stati a cena in questo ittiturismo durante il nostro soggiorno in zona Alghero: esperienza fantastica! Dagli antipasti al secondo, abbiamo gustato dei piatti di pesce freschissimo e cucinato con cura (da menzionare soprattutto la razza alla mediterranea e la rana pescatrice, seguita dal risotto al l'aragosta e granchio, anche questo spettacolare). Come in ogni ittiturismo, non c'è un menu fissato ma ogni sera si cucina ciò che è stato pescato, avendo così sempre ingredienti freschi e genuini. La signora Giovanna, la titolare, é gentilissima e attenta alle richieste dei clienti, e ci ha servito i piatti spiegandoci la loro preparazione e raccontandoci il lavoro della sua famiglia. Da non dimenticare anche il prezzo: 45€ a persona per un menù completo e di grande qualità, che comprende anche acqua, vino, caffè e digestivi. Ritorneremo...