Al fogher — Restaurant in Alpago

We (a couple) came here for lunch on a Wednesday. Great food, service and staff.

We had antipasti (each), first and second dishes (each), one dessert, one coffee, a glass of prosecco and half a pint of white wine.

The mix antipasti was amazing, we particularly loved the salami and porchetta. We had tagliatelle al ragù selvaggina which was amazing and porcini mushroom soup. Seconds we had pastin alla piastra (local meat patties made from usually pork and beef) with polenta, which was amazing eaten together. For dessert the tiramisu was rich and heavenly.

Total was about 80++ euros for two pax.

Toilet is available. There are many parking spots available...

My wife and I found this place completely by accident. But as we approached we heard a low murmur of groups conversing and smelled the fire from a fire pit in the corner and knew we hit the jackpot. Such a cozy restaurant. The server was very knowledgeable about the food and the origins of many of the ingredients. Tons of vegetarian options and meat dishes. Considered prep without losing the rustic, human charm. Also delicious wines from nearby. My wife and I half considered booking a place nearby just so we could take another meal...

Osteria al fogher: una cucina che scalda il cuore

Il foghér è uno dei migliori simboli della convivialità che caratterizza la vita nelle fredde località montane bellunesi. Infatti molti immaginano la vita di montagna come una vita isolata e solitaria. Al contrario l'esigenze di scaldarsi è proprio una delle ragioni che porta a stare insieme, seduti attorno a questo fuoco perpetuo che serve anche per cucinare le meravigliose pietanze che si possono trovare in queste zone dal clima rigido ma incredibilmente belle.

A Spert d'Alpago, non lontano dal molto frequentato Lago di Santa Croce, si trova Osteria al fogher, un piccolo ma accogliente ristorante e paninoteca che ha l'aspetto tipico delle osterie di montagna, fatte di legno, pentoloni di rame alle pareti e - per l'appunto - il tipico focolare che da il nome al locale.

Nella cucina di questo locale entrano materie prime di primissima qualità, provenienti dal territorio, che escono sottoforma di piatti deliziosi e realizzati con grande cura e competenza. Il pregio è quello di non avere quella sensazione di datato che si percepisce in altri ristoranti del genere perché gli impiattamenti sono curati e contemporanei così come anche l'ottima selezione di vini e birre.

Noi abbiamo provato: Tagliatelle fatte in casa con ragù di capriolo Gnocchi di ricotta del Cansiglio al burro e salvia con ricotta affumicata Prosciutto di cervo

Vi dico solo che le tagliatelle erano talmente buone che al posto del dessert ne abbiamo ordinato un altro piatto! Veramente incredibili

Ottimo, si dice e noi ci crediamo, anche per i panini che magari proveremo...