Antica Trattoria di Stra' — Restaurant in Alta Val Tidone

Tipica trattoria in piena Val Tidone. Il locale si trova sulla strada provinciale che attraversa la valle. L' ambiente è accogliente, l' arredo è rinnovato da poco anche se, a mio avviso, un po' troppo moderno. Cucina tipica piacentina : il nostro pranzo è iniziato con i classici salumi tipici accompagnati da giardiniera , gnocco fritto e torta salata. Una garanzia. I secondi : anatra alle mele e guancialino di maiale con cipolle di Tropea e crostino di polenta. Entrambi i piatti molto buoni, carne tenera e cotta perfettamente. Patate al forno nella media. Buona anche la crostata della casa, ottimo il vino bianco fermo Anricus prodotto da una cantina locale. Personale di sala gentile e accogliente. Qualità-prezzo assolutamente nella media . Buona esperienza in generale, vivamente...

Piacevole sorpresa. In giro per lavoro, ora di pranzo dove vado? Prima offerta di Google doveva essere aperto...invece no. Proviamo l'osteria di strà. Ha il parcheggio, per me un tuffo nel passato, osteria come erano anni che non ne vedevo. E come i sapori. Purtroppo non sempre il lavoro mi porta fuori Milano, ma ogni volta che accade ne approfitto: Milano sembra che abbia i sapori "uniformati" delle carni. Sia che sia un locale stellato o che sia un locale medio, le carni hanno il solito sapore. Qui, nei colli piacentini, è stata un'esplosione di gusto, quei sapori unici. Ottima cucina, tavoli ampi. Veramente un piacere. Ci ritornerò sicuramente, merita tantissimo. Personale...

Questo locale tiene fede al suo nome , è proprio un Antica Trattoria come si deve dove i dettagli della cucina si rifanno alle Antiche Ricette Campagnole, rurali ed i cibi sono ricchi di Sapori come quelli di una volta, la genuinità traspare ad ogni boccone e la ricercatezza nella preparazione dei piatti seguendo la tradizione soddisfa anche i palati più esigenti . Ottime le portate e la scelta tra più opzioni sia per i primi piatti che i secondi , immancabili squisiti contorni. Tappa ideale per un ottimo pranzo infrasettimanale a...