Al Tranvai - Pizzeria Trattoria — Restaurant in Altavilla Monferrato

NON FIDATEVI DEGLI ORARI DICHIARATI. Oggi a pranzo vedendo l'orario su Maps e quello esposto in vetrina sono passato per una pizza, ma dopo aver atteso per ben mezz'ora lì davanti ho solo poi realizzato che non è che fossero in ritardo con l'apertura, ma che con tutta probabilità proprio non avrebbero aperto. Ho chiamato più volte il numero del locale per averne conferma, ma squillava senza risposta. Successivamente riusciamo a rimetterci in contatto, cosa inizialmente da me apprezzata. Gli ho chiesto sin da subito se fosse normale lasciare lì davanti i potenziali clienti senza alcun avviso e nessun aggiornamento online, e invece di prendere semplicemente atto del commento fatto (o scusarsi, cosa che personalmente avrei fatto), mi dice con supponenza che lui ha deciso solo ieri che non avrebbe aperto a pranzo in questi giorni perché prossimi al Natale, che può aprire e chiudere quando gli pare e che letteralmente "non è OBBLIGATO!" a mettere un cartello o a fare un annuncio, pur avendoglielo consigliato dell'interesse del suo business e non preteso come chissà che diritto umano. Io mi sono onestamente arrabbiato, perché non aspetterei volentieri a vuoto per mezz'ora neanche la pizza di Cracco, e se tu ristoratore con la tua mancanza di comunicazione hai creato un piccolo disagio non mi devi anche prendere per i fondelli dicendo che di fatto la tua presenza è di base sempre un optional, decisa di giornata in giornata. Non è questione di corte marziale, è semplice correttezza nei confronti del tuo pubblico che oltre a pagare quello che chiedi si è dimostrato disposto anche ad attendere per i tuoi comodi. Sarei stato molto comprensivo in caso di lutto o malattia, e l'avrei presa molto più alla leggera se non mi avesse detto "NON SONO OBBLIGATO", ma a quel punto io gli ho detto sentitamente che può fare quel c... che vuole, ma poi di non lamentarsi se non...

Il paragone con la vecchia gestione è inevitabile, il luogo è diventato freddo ed impersonale, la porta principale ora è posta sulla sala ristorazione e per i mesi freddi non è il massimo. Il Menù pizze non mi ha soddisfatto, perché, in generale, le pizze avevano pochi ingredienti. Ho ordinato una pizza e un sorbetto; l'impasto della pizza l'ho trovato buono anche se non era croccante come piace me ed il formaggio usato non era filante ma "colloso"; il sorbetto era veramente troppo industriale e non bevibile (è stato servito senza cannuccia). Il personale di sala è molto giovane e, forse, per questo un po' inesperto. Sono tutti punti migliorabili; chi viene in queste zone si aspetta molto di più. Mi dispiace ma per il momento non è possibile dare un voto maggiore considerato che ci sono altre pizzerie che in zona offrono un miglior servizio e hanno qualità/prezzo...

Cibo buono e dipendenti gentili ed educati, un’attivitá che sarebbe vincente al 100% se non fosse per il titolare. Atteggiamento di superioritá e maleducazione regna sovrana, venivo regolarmente con la mia famiglia ma non verrò mai piú, in quanto presentato di persona per 2 pizze d’asporto alle 19:40 sono stato liquidato in malo modo da lui stesso dicendo “pizze da asporto dalle 21:30” nonostante il locale fosse mezzo vuoto e con nessuno in attesa per pizze d’asporto! Forse la convinzione di questo individuo muterá quando la gente comincerá a non recarsi piú a consumare nel suo ristorante, forse allora, capirá che il cliente, che gli porta da vivere a lui e ai suoi dipendenti va trattato con i guanti, in particolar modo se giá cliente da tempo ed entra con la...