Pizzeria Da Volpe — Restaurant in Altivole

Ho recentemente avuto il piacere di gustare una deliziosa pizza, e devo dire che è stata un'esperienza eccezionale. Questa pizzeria ha veramente fatto centro con la sua offerta di pizza tradizionale italiana.

Innanzitutto, la pasta sottile è stata una vera rivelazione. La base era sottile, croccante e leggermente dorata, il che ha reso ogni morso un'esplosione di gusto. Era il perfetto equilibrio tra croccantezza e morbidezza, e aveva una consistenza leggermente masticabile che ho adorato. Questa pizzeria ha dimostrato di avere un'ottima padronanza nell'arte di preparare la pasta sottile, e ne sono rimasto impressionato.

La selezione di condimenti era altrettanto impressionante. Ho avuto l'opportunità di scegliere tra una vasta gamma di ingredienti freschi e di alta qualità. Dalla mozzarella di bufala al prosciutto crudo, ogni ingrediente era fresco e delizioso. La combinazione di sapori e texture era perfetta, creando una pizza che era un vero piacere per il palato.

Il servizio in questa pizzeria è stato anche di alto livello. Il personale era cordiale, attento e ben informato sulla loro offerta. Mi hanno aiutato a fare la scelta migliore tra le opzioni disponibili e hanno fatto in modo che il mio pasto fosse un'esperienza memorabile.

Inoltre, l'ambiente della pizzeria era accogliente e piacevole. L'atmosfera era informale e amichevole, perfetta per un pasto in famiglia o per una serata fuori con gli amici. La pizzeria era pulita e ben tenuta, il che ha contribuito a rendere l'esperienza ancora più gradevole.

In conclusione, questa pizzeria ha davvero superato le mie aspettative. La qualità della pizza, la varietà di condimenti e il servizio eccellente la rendono un luogo che non vedo l'ora di visitare di nuovo. Se sei un amante della pizza come me, non devi assolutamente perdere l'opportunità di assaporare una deliziosa pizza in questa pizzeria. La loro pizza con pasta sottile è un'autentica delizia italiana che non puoi...

Posto molto carino e accogliente un po' fuori dal centro di Altivole. Location situata in un luogo tranquillo, è ideale per qualsiasi tipo di cena, essa sia romantica o con gli amici. I prezzi sono ottimi per una pizzeria, la media è di certo più bassa rispetto allo standard di qualsivoglia pizzeria; un plauso va alla qualità del cibo innanzitutto, che è eccellente anche se il prezzo è basso. Questo è sicuramente un merito perché riescono ad offrire cibi di qualità a prezzi secondo me onesti, senza chiedere cifre esose come la maggior parte dei locali che lo fanno esclusivamente per vanto o per (mal)ottenere visibilità agli occhi di potenziali avventori. Io ho preso una pizza fuori menù consigliata dalla cameriera, molto strana sentendo la composizione (prosciutto crudo, fichi e burrata al centro al posto della normale mozzarella, vedi foto), ma buonissima al gusto, perché i sapori si trovavano perfettamente. Pagata di più ma secondo me meritatamente. Il personale è molto gentile e attento, la nostra cameriera ci ha perfino chiesto scusa perché la pizza è arrivata con un lievissimo ritardo rispetto alle altre due da noi ordinate. Al momento di pagare offrono anche il cicchetto finale. Ottimo davvero. Servizi igienici molto puliti e sale ben curate. Consigliato e da tornarci...

Me ne avevano parlato benissimo, descrivendo una pizza sottile, croccante e gustosa. Tutto cio si è rivelato parzialmente vero. Iniziamo con il dire che il locale è quasi sempre pieno, occorre assolutamente prenotare e vi verrà detto di essere puntuali, altrimenti il vostro tavolo sarà riassegnato. Il locale è ampio, spazioso ed i tavoli ben distanti. La varietà di pizze è molto ampia, consentendo di prendere anche degli abbinamenti molto particolari. Ora andiamo al punto forte: la pizza. L'impasto è molto fine, ben cotto, forse in qualche punto anche troppo cotto. Gli ingredienti sopra la pizza sono sufficienti, ben distribuiti. La mia opinione (personale) è che a questa "finezza" smetta di essere una pizza. Assomiglia molto ad una piadina molto fina. I condimenti non possono essere eccessivi perché il peso renderebbe decisamente difficoltoso mangiarla con le mani. Devo quindi dire che il gusto c'è, sicuramente l'impasto è buono, ma va un po' a sforare il concetto di pizza "romana" per essere qualcosa d'altro. Provatela, poi deciderete se è il tipo di pizza...