La Papperia Prodotti Tipici MANGI BEVI E PORTI VIA — Restaurant in Alzate Brianza

La Papperia di Alzate: quale nome originale e locale altrettanto particolare! L'ho notato passando sulla provinciale Como-Bergamo non senza qualche difficoltà data la posizione un poco defilata anche perché si colloca sotto il porticato di una palazzina a fianco di una banca se mi ricordo bene. Incuriosito, mi sono fermato per un pranzo immaginandolo frugale, entrando sono rimasto colpito dall'atmosfera cordiale del locale ispirata alle botteghe tradizionali gastronomiche, dove una ampia esposizione di bottiglie di vini pregiati, oli, liquori e bevande varie, oltreché marmellate, creme, funghi, tartufi, verdure sottolio e numerosissime specialità gastronomiche locali e nazionali ricercate, infondono un senso di qualità e tipicità artigianale veramente piacevoli. Dopo una certa indecisione, data la varietà disponibile, ho scelto uno dei suoi originali e promettenti panini abbinato ad un buon bicchiere di vino. Nel frattempo ho notato la professionalità "decisa" ma rassicurante del competente e originale titolare, per esempio alle prese con una tipica affettatrice a volano mentre preparava i salumi. Quindi i panini come altre portate, sono freschissimi essendo preparati al momento. L'assaggio è stato un momento di puro tripudio, dato il gusto intenso ed equilibrato, molto saporito ma senza eccessi ingannevoli. Un panino semplice con qualità di alta cucina insomma, con il valore aggiunto di un prezzo conveniente, abbinato ottimamente ad un vino adeguato su consiglio del cuoco. Ma quale grande soddisfazione è stata questa inattesa piacevolissima scoperta! Qui l'eccellenza è lo standard. Imperdibile realtà in zona...

Ristorante? Bar? Negozio? Come qualificare un luogo dove si può mangiare, bere qualcosa con gli amici o fare acquisti di prodotti tipici Italiani?

La risposta è semplice: “LA PAPPERIA” infatti il suo motto è “MANGI, BEVI E PORTI VIA”.

Locale ineguagliabile dove non ci sono i conservanti nei salumi e formaggi, mancano i prodotti stranieri e industriali, non c'è la fretta e la musica assordante.

L'arredo è originale ma rende l'atmosfera del locale calda e accogliente, ogni oggetto è stato scelto e posizionato con cura a complemento della vasta selezione di specialità tipiche e vini pregiati che ricoprono le pareti, quasi a comporre una scenografia curata nei minimi dettagli.

Un punto di forza di La Papperia è la presentazione dei piatti,che vengono preparati al momento e a vista, con ingredienti artigianali di qualità provenienti da ogni angolo d'Italia.

Un ulteriore valore aggiunto è dato dalla conoscenza in materia e la semplicità con la quale il padrone di casa spiega le specialità servite e se richiesti, i suggerimenti per abbinare ad ogni piatto il suo vino.

Un' aperitivo con spumante Brut Rosè “LACRIME DI GIOIA” e le tartine opportunamente abbinate è un'esperienza unica da non perdere che sicuramente vi tenterà nel proseguire con la degustazione di altre...

We stumbled upon this gem exploring google maps reviews looking for some nice place to eat on a Sunday in July. We lowed everything about the place. The food was tasty and the owners really nice and helpful with recommendations. You can feel the good vibe here. Parking spots are available right in front...