Radici Bazzarelli Ristorante — Restaurant in Amantea

Wir waren einfach nur geflashed! Als Ich das Restaurant für einen Abend reservierte, habe ich mich nicht groß informiert, da ich mich gerne überraschen lasse. Es wurde im Vorhinein nur gefragt, ob dort auch Essen für eine glutenintolerante und eine vegetarische Person sei, dies wurde bejaht. Als wir dort ankamen überraschte der elegante und schicke Empfang, sowie das Ambiente direkt. Wir wurden begrüßt und unterhielten uns kurz mit dem ausgesprochen höflichen Personal, dazu später mehr, und wurden hiernach zu Tisch geleitet. Direkt wurde uns der Mantel abgenommen und zur Garderobe gebracht. Danach wurden für unsere Taschen aufklappbare Lederhocker gebracht, damit diese nicht auf dem Boden oder an den Stühlen stören. Uns wurde die Karte gebracht, welche aber nicht gebraucht wurde. Durch Absprache mit dem Personal wurden unsere Speisewünsche geklärt und für die zwei genannten Merkmale wurde gesondert Essen nach Wunsch zubereitet. Sowohl für Glutenintolerante als auch Vegetarier große Auswahl. Unsere Erwartungen wurden übertroffen. Sehr geschmackvoll angerichtete und noch besser schmeckende Gänge wurden uns serviert und stets wurde auf die Vollständigkeit aller Getränke und Zufriedenheit geachtet, sehr sehr zuvorkommend und aufmerksam wurde uns, ohne aufdringlich zu wirken, stets jeglicher Wunsch von den Lippen abgelesen. Wir haben uns auch auf die Vorschläge des Personals und die Ratschläge zu Speis und Trank verlassen und wurden nicht enttäuscht. Und zu guter letzt haben wir auch nicht damit gerechnet, dass der ganze schöne erinnerungsträchtige Abend nur vergleichsweise wenig gekostet hat. Wir haben mit mehr gerechnet, als es schließlich kostete. Klare Empfehlung sei damit...

La cucina non è più soltanto risotto di mare e frittura di calamari, questo è il concetto e un cavallo di battaglia da questo nuovo ristorante. Qui finalmente si può mangiare pesce cucinato secondo i nuovi stili e canoni della cucina italiana. Qui finalmente si trova la novità e la freschezza nei piatti. Qui finalmente si può testare cosa significa coinvolgere il cliente nel viaggio del piacere durante il suo pasto e non soltanto fargli mangiare un piatto abbondante e super condito. E' il ristorante che mancava in questa zona del territorio, è il ristorante che farà la differenza. Io viaggiando tanto ho potuto assaggiare molti piatti, anche in continenti diversi, e vi assicuro che quello che fa la differenza è l'amore per il cibo. Fidatevi se vi dico che qui si assapora anche questo, si sente tutto l'amore che i titolari mettono nel...

Ristorante eccellente. Bellissima la struttura. Personale molto accogliente e altamente professionale. I prodotti sono di qualità. Intanto che attendavamo il primo, ci hanno servito un arancino di riso e cozze con crema di zucchine. Piatto gustosissimo. Primo piatto : fusilli al ferretto fatti in casa con frutti di mare e datterino giallo. Di secondo, tagliata di Alalunga (tonno bianco) al sesamo. Come dessert, dolce Magdalen ai fiori di arancio accompagnato da un buon caffè. Il tutto è stato gustato con un ottimo Vino Greco bianco Calabria IGP. Le pietanze era abbondanti e di alto livello. Il servizio era curato dal bravissimo Dario. A farci compagnia, nel tavolo a fianco, c'erano Alessandra e Carlo, due turisti di passaggio, con i quali abbiamo scambiato due parole, i quali, anche loro...