Siamo in 12... abbiamo chiamato chiedendo espressamente se avessero tartufo. Unici nella zona ad averci risposto affermativamente...mea culpa mea culpa mea profondissima culpa..avremmo dovuto chiederci perché. Invece arriviamo e una volta sedutici abbiamo chiesto se avevano il tartufo e la risposta è stata affermativa. Non abbiamo chiesto se avessero tratufelle commerciali o fatte in casa ma se avessero tartufo..la risposta è stata affermativa. Ovviamente il nostro ordine si orienta di conseguenza e chiediamo bruschette al tartufo e tagliata al tartufo. Abbiamo girato molti ristoranti e sempre ordinato il tartufo e ci è sempre arrivato tartufo tagliato a scaglie... invece .. ecco la sorpresa. Sia sulle bruschette che sulla tagliata una salsa a mo' di tartufella che, fra l'altro sapeva di olio, olive e altro ma certo non di tartufo. Peccato avremmo ordinato altro. La cosa veramente non perdonabile è sostenere che il tartufo ci fosse e per dimostrarlo portare un contenitore di gelato contenente la stessa poltiglia sostenendo fosse solo tartufo. Fatto presente che si sentivano più olive che tartufo ci è stato risposto che era perché avevano aggiunto olio di oliva....che evidentemente, per un processo quasi di resurrezione, erano forse passati 3 giorni, era resuscitato in pezzetti di oliva. Francamente in primis se avessero specificato di non avere tartufo ma salsetta resuscitata avremmo optato per altri piatti con maggior soddisfazione di tutti e poi sostenere l'insostenibile di fronte a 12 persone che hanno vissuto una esperienza differenza è ingiustificabilmente supponente. Ed ora che la proprietà risponda pure che i visionari siamo noi. P.s. per dovere di cronaca e di correttezza per chi dovesse leggere la recensione preciso che mi ha telefonato la proprietà del locale, a dire il vero molto gentile, per precisare che posso scrivere che non mi sono trovato bene ma non posso scrivere che non fosse tartufo. Secondo la proprietà hanno servito tartufo al 100% solo che lo hanno tritato. Evidentemente già l'olio che ieri avevano detto di aver aggiunto è evaporato. Comunque sia ammesso che in 12 abbiamo sentito olive inesistenti, cosa improbabile ma possibile, la mia personale opinione è che se ordino una bistecca e mi viene portato un hamburger per me non è la stessa cosa anche se la carne dell'hamburger dovesse essere la stessa della bistecca. Analogamente, per me se chiedo tartufo non è la stessa cosa portarmi una poltiglia di tartufo e, secondo 12 persone altro. Preciso anche che non ho dubbi che altre preparazioni fossero ottime come testimoniato da altre recensioni, peccato non averle potute provare. Aggiungo foto del tartuf* per giusta info. Se ripasseremo in zona certamente proveremo altri piatti, una scivolata può capitare ma per noi questa...
Read moreOggi gennaio 2024 pranzo al ristorante Montenero (non tenete più conto della mia recenzioni di 5 mesi fa) Ordinata faraona alla leccarda e pollo alla brace, faraona immangiabile... paté acido assaggiata un pezzettino di carne con la pelle amara il pollo non era cotto alla brace sul momento ma era già stato cotto a dire del cameriere allo spiedo la mattina poi riscaldato sulla brace . Come per la faraona sicuramente già cotta da giorni. Mando indietro tutto e il cameriere ci chiede che cosa vorremo mangiare ancora pollo alla brace e agnello alla brace dopo poco che cosa ci riporta un altra parte di pollo ma sempre cotto o dalla mattina o il giorno prima e rimesso in brace per riscaldarlo agnello stessa cosa alle mie ennesima rimostranze il cameriere ci dice che la cuoca mi invita in cucina a vedere se c'è la brace... Bene c'era la brace ma oggi non era per cuocere pollo e agnello, ma spiedini e costolette e braciole di maiale .. Allorche dico alla sig. Ra guardi che io sono stato già qui a cena la scorsa settimana e sia il pollo che la faraona erano buonissimi nulla a che vedere con quello che ci ha dato oggi Per la cronaca penso che oggi era l'ultimo giorno perché vanno in ferie fino alla prossima settimana, il locale era strapieno hanno già cotto tutto o dalla sera o alla mattina . Ma come dico non era carne fresca messa alla brace ma carne già precotta . Lo sapete che la carne fresca cotta alla brace è morbida e succosa no secca e stoppacciosa. Comunque chiesto il conto non ha tenuto minimamente conto del fatto che abbiamo mangiato una bruscatta una cicoria e un broccoletto ripassato. Ci è stato conteggiato anche tutto quello non mangiato visto che non avevo nessuna intenzione di discutere ancora. Ho pagato e me ne sono andato mi sono vergognato io per loro, cari signori non avete solo perso un cliente, ma una cerchia di amici con cui condividevo le vostre buone cucine. E che ora sarò costretto a fare marcia indietro io sono di civita castellana vengono da loro tantissimi del mio paese, io li ho conosciuti che ci venivano i miei genitori ed io ero un ragazzo. Sempre stato bene. Ma una delusione sia per come ho mangiato e per quello che ho pagato come oggi difficile da scordare. Peccato avevamo organizzato di andarci per i miei 70 anni e con gli amici. Peccato si sono perse una gran bella fetta di guadagno senza pensare a quello che racconterò a Civita Castellana del ristorante Montenero Aspettavo le scuse del proprietario per oggi ma se ne sono fregati e questo gli costerà in termini di clienti e questo poco ma sicuro Perciò dico a cui avesse intenzione di andarci di stare attenti molto attenti a quello che...
Read moreRistorante penoso, personale poco competente, ragazzini che non Sanno nemmeno cosa sia servire al tavolo, poco puliti, non chiedono green pass, tavoli ammassati dove stavamo noi, infatti altre persone si so lamentate. prenoto all’esterno ma alla fine è una terrazza chiusa con qualche finestra aperta, zanzare che ti mangiano vivo, affianco al mio tavolo mosche nelle ragnatele con i ragni che cenavano con noi, piatti tutti diversi uno dall’altro, mia nonna aveva più stoviglie accoppiate, mangiare diciamo buonino, area fumatori nel passaggio di una sala all’altra, sporca tutto ammassato alla rinfusa, e per finire un piatto di pasta buttato per terra quasi ammuffito con cuccia per animali con ciotola d’acqua piena di verde che non veniva lavata da mesi, infatti stava puzza di animali. Chef che stava fuori a parlare con gente fuori che fumavano e lui tutto sporco grembiule super sporco, senza cappello, in maglietta e pantaloncini come se era al mare non un chef in cucina…. Per terra scivoloso di sporco come grasso di olio… secondo me per norme igieniche sanitarie è da chiudere. Meglio che nn ci penso altrimenti non andiamo più a cena in ristorante. Vedere foto x capire lo schifo a due metri dei tavoli dove mangiavamo, tutti abbiamo detto che era da chiamare i NAS per quella puzza e schifo che stava x terra, con cuccia per animali, peli di...
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