A secret valley with a restaurant, bike hire, horse riding and an adventure park.
What a great find, hidden in a secret valley clearing in the woods you will find a stables with restaurant.
The food is all locally or even 0km sourced.
We started with fresh water fish on a pumpkin purée - I honestly think this was one of the nicest dishes I have ever eaten.
We also had fresh ravioli - it was lovely, served with butter and sage. The pasta is made on the premises so you need to ask what is the pasta of the day.
Our main course was tender lamb with spinach and roast potatoes - again delicious and very tender.
To finish we had a jam tart with beautiful short pastry and homemade blackberry jam - delicious.
I am already planning our return trip...
Read moreAssai gentili nella prenotazione, anche fuori dall'orario di apertura, e per la successiva indicazione di aver usato la piattaforma the fork. Per arrivarci per fortuna avevamo un nagiatore perchè non l'ho trovato molto segnalato sulla strada e qui consiglierei di aumentare la visibilità dei cartelli, ovviamente per quanto possibile. Il ristorante si trova nella più ampia struttura del maneggio e del parco avventura, il parcheggio è assai ampio, sterrato e di fronte all'accesso al complesso e quindi anche pratico. Per trovare l'ingresso del ristorante siamo entrati erroneamente nel bar che è la prima struttura entrando. Arrivati siamo stati accolti da una Gentile Signora che ha permesso di scegliere il tavolo che preferivamo; il tavolo era ben preparato con stile e l'ambientazione della piccola sala era piacevole con una leggera musica di sottofondo. Per la cena abbiamo preso una insalata di lenticchie, semplice, con gusti ben rapportati tra loro; una portata di prosciutto crudo della val Vigezzo gustosissimo ma abbastanza anonimo il burro di accompagnamento che forse è di una azienda della zona. Il primo erano dei tortelli di magro fatti in casa, ottima la pasta nella consistenza nel gusto come il riempimento ma un poco anonimo il condimento di burro e salvia. Nella norma il dolce dove risaltava in modo preponderante la cioccolata al grand marnier ma il gelato alla crema si perdeva. In sostanza darei 4 stelle per il servizio, come gentilezza e stile della sala; per le...
Read morePurtroppo l'esperienza si è rivelata profondamente deludente, soprattutto considerando il prezzo elevato. Per due piatti di pasta e un' acqua, un conto di 44 € è decisamente eccessivo, specialmente quando la qualità e il servizio lasciano a desiderare. L'impiattamento era praticamente assente, il che è inaccettabile per un ristorante che propone prezzi così alti. La location, un tavolo in mezzo al giardino, avrebbe potuto essere suggestiva, ma l'igiene era carente: la tovaglia era macchiata e piena di pezzi di aghi di pino. Questo denota una scarsa attenzione ai dettagli e alla pulizia, elementi fondamentali per un'esperienza piacevole. La nota più dolente, però, riguarda la non corrispondenza degli ingredienti tra quanto riportato nel menù e quanto servito. Ho ordinato una pasta al pomodoro e peperoni(chi li ha visti?), e con mia grande sorpresa e disagio, ho trovato della panna nel piatto. Essendo intollerante al lattosio, questo ha compromesso il mio pasto e solleva serie preoccupazioni sulla gestione delle allergie e intolleranze alimentari da parte del locale. Infine, i tempi di attesa sono stati lunghissimi nonostante non ci fosse il pienone, contribuendo a rendere l'esperienza ancora più frustrante. In sintesi, sconsiglio vivamente questo ristorante per un pranzo. Il rapporto qualità-prezzo è pessimo, l'attenzione al cliente e all'igiene è insufficiente, e la gestione degli ingredienti e delle intolleranze alimentari è...
Read more