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Ristorante AION Moroder — Restaurant in Ancona

Name
Ristorante AION Moroder
Description
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La Rosa del Conero
Via Montacuto, 72, 60129 Ancona AN, Italy
Nearby hotels
Agriturismo Le Vigne del Conero
Str. Castellano Montacuto, 112, 60129 Ancona AN, Italy
Conero Panorama
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Villa De Ruschi
Frazione Montacuto 50B (indirizzo postale Contrada Monte Baldino 50B (indirizzo navigatore, 60129 Ancona AN, Italy
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Keywords
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Ristorante AION Moroder
ItalyMarcheAnconaRistorante AION Moroder

Basic Info

Ristorante AION Moroder

Str. Castellano Montacuto, 121, 60129 Ancona AN, Italy
4.5(524)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: , restaurants: La Rosa del Conero
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+39 071 898232
Website
moroder.wine

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Bresaola Punta D'anca, Paccasassi, Cialda E Cremoso Di Formaggi
Selezione Di Formaggi Con I Nostri Sott'olii E Mostarda Di Clementine
Uovo Splash
Carpaccio Di Zucchine, Pomodorini E Riccoli Di Caciotta
Nuda E Cruda
(Uovo cbt e tartufo)

Reviews

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Ill teach you how to make the best fresh pasta
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60121, Ancona, Marche, Italy
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Tue, Dec 9 • 2:30 PM
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La Rosa del Conero

La Rosa del Conero

La Rosa del Conero

4.2

(393)

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Reviews of Ristorante AION Moroder

4.5
(524)
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5.0
46w

We hosted our wedding here in august 2024 and it was absolutely a day to remember! Of course the breathtaking views were beautiful but the staff were also very helpful and mindful of every request. Alessia was the person who made it all very special and kept in constant contact with us to let us know every step of the way this was really important to us as we are from the UK and couldn’t always contact the vendors. Our guests were international and came from over 15 countries and the verdict was unanimous - they loved it! The quality of the food was spectacular, from the freshness to the taste, and everything was locally sourced. The wine, oh my goodness the wine was something to dream about. Even our wedding favours were 75cl bottles of their delicious wine. My mouth waters as I’m writing this. We recommend this place 100% whether it’s just for a simple dinner, a baptism or, like us, a wedding! Thank you again Alessia and team for making our day so special -...

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5.0
2y

Penso capitino poche volte nella vita di recensire una location con così tanto piacere.

Io e mio marito abitiamo all'estero e per il nostro matrimonio non volevamo fare il giro di decine di location che avrebbero richiesto ai nostri invitati di guidare per lunghe distanze dopo una lunga giornata. Quindi non abbiamo avuto dubbi e fin dall'inizio la nostra scelta é ricaduta sulle cantine Moroder.

Non potevamo fare una scelta migliore. Moroder si trova in una posizione poco fuori dal centro, vicinissima a meravigliose location per fare foto come il conero e portonovo, per non parlare del meraviglioso vigneto dove si possono celebrare anche le nozze e la vista pazzesca al tramonto.

Alessia e il suo meraviglioso staff hanno gestito ogni minimo dettaglio accompagnandoci dal primo giorno ed hanno fatto si che il nostro giorno andasse oltre ogni aspettativa.

Se vi é possibile consiglio assolutamente il pacchetto completo in quanto a servizi, i nostri amici parlano ancora di spazi come l'angolo di distillati e sigari. Il menu curatissimo con ingredienti dell'orto e buonissime opzioni vegane/vegetariane.

Quello che i nostri ospiti hanno amato di piu delle cantine Moroder é l'ampio spazio e lo spostarsi per le diverse parti della location scandendo la giornata.

Dopo aver festeggiato, ballato riso e pianto, abbiamo passato due notti nell'agriturismo Moroder, lo consiglio tantissimo per ritagliarvi un momento immersi nella natura e nella calma con la...

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4.0
1y

Lovely location, a great place to eat, especially in the evening. Family business. Large parking in front. They separate the place you eat pizza from the place you eat other food and you need to choose (so if your kids want pizza and you want e.g., pasta, it's not possible because they are against it). Pizza was good, but too dry to my taste. Slow service as ir comes to orders and payments - this has to be improved although everybody was...

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Laura SchiaffinoLaura Schiaffino
Prima Della cena abbiamo fatto la visita in cantina, molto interessante. Ci siamo fermati a cena e abbiamo preso i due menù degustazione per poter provare tutti i loro vini. Cena con vista sui vigneti :) Consiglio un po' più di attenzione alle portate dei vini perché per i 2 primi che erano accompagnati da vini diversi ci hanno portato i due vini inversi.. Camerieri gentilissimi, ottimo servizio! Menù a tartufo: - antipasto con bruschette e crema di uovo e tartufo, buone - 2 primi: carbonara con tartufo buona, ravioli con tartufi un po' pensanti.. - secondo faraona spettacolare, la portata migliore (accompagnata dal loro vino migliore) - dolce yogurtmisù: buono ma non sono riuscita a finirlo perché ero stra piena Menu carne : - antipasto ricottina con pera: un po' così e così, c era poco olio e pepe - primi : tagliatelle con bianco buonissime, tortelli con carciofi buonissimi - secondo: brasato con rosso Conero.. La carne cotta perfettamente ma il gusto della bagnetta del vino era un po' amara - dolci buoni I loro vini sono buonissimi, consiglio la degustazione solo per poterli provare tutti e alla fine decidere quale vino poter comprare (li abbiamo comprati li 2 bottiglie a prezzo di cantina).
Maurizio CurlettaMaurizio Curletta
Scenario fantastico. Cibo ottimo. Nella tradizione cosmologica greca, Aión era la personificazione del “tempo che non passa”, del vivere pieno. È questo il tempo che intendiamo far trascorrere ai nostri clienti, ospitandoli in un ambiente caldo e accogliente all’interno di un casolare ottocentesco ristrutturato con cura e rispetto. Durante la bella stagione, è possibile godere a pieno dei panorami del Conero, cenando sulla terrazza affacciata sulle colline e sui vigneti dell’azienda. La cucina si basa innanzitutto sull’altissima qualità degli ingredienti, prodotti per la quasi totalità in azienda: pasta e pane sono fatti in casa, così come sono di produzione propria il vino, l’olio, le verdure dell’orto, il tartufo e gli animali di bassa corte. Alla genuinità delle materie prime viene affiancata una ricerca attenta dei sapori, alla ricerca della naturale armonia di ogni piatto. Il menù varia durante l’anno proponendo le delizie che la terra offre in quella stagione accompagnate dai vini della cantina. È possibile ordinare alla carta o lasciarsi guidare dai menù degustazione alla scoperta dei sapori e dei profumi che contraddistinguono i nostri prodotti.
Dino SauroDino Sauro
Ho prenotato per cena per me e la mia fidanzata. Siamo stati accolti da una ragazza che ci ha fatto sedere al tavolo praticamente non rivolgendoci parola e ci ha portato l’acqua. Location su terrazza pazzesca e vista sul tramonto fantastica. Dieci minuti dopo è arrivata un’altra ragazza molto gentile e ci ha chiesto se fossimo pronti. Alla nostra reazione confusa, ci ha indicato che il menù era da consultare tramite il QRcode stampato sulla tovaglietta di carta. Abbiamo scelto il menù degustazione tartufo da €65. Abbiamo degustato anche molta indifferenza, nessuna presentazione, nessuna spiegazione, nessuna domanda. Le portate si presentavano bene, selezione vini molto buona e porzioni ottimali. Purtroppo i due piatti di carbonara che ci sono arrivati al tavolo erano davvero freddi. Per concludere, tristemente anche il dolce con la crema chantilly era completamente sciolto e tiepido, rendendo tutto molto slegato. Un vero peccato perché le aspettative erano alte visto il potenziale del posto ma soprattutto per il prezzo rispetto al servizio offerto. Partendo come cantina, evidentemente la ristorazione non è per tutti.
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Prima Della cena abbiamo fatto la visita in cantina, molto interessante. Ci siamo fermati a cena e abbiamo preso i due menù degustazione per poter provare tutti i loro vini. Cena con vista sui vigneti :) Consiglio un po' più di attenzione alle portate dei vini perché per i 2 primi che erano accompagnati da vini diversi ci hanno portato i due vini inversi.. Camerieri gentilissimi, ottimo servizio! Menù a tartufo: - antipasto con bruschette e crema di uovo e tartufo, buone - 2 primi: carbonara con tartufo buona, ravioli con tartufi un po' pensanti.. - secondo faraona spettacolare, la portata migliore (accompagnata dal loro vino migliore) - dolce yogurtmisù: buono ma non sono riuscita a finirlo perché ero stra piena Menu carne : - antipasto ricottina con pera: un po' così e così, c era poco olio e pepe - primi : tagliatelle con bianco buonissime, tortelli con carciofi buonissimi - secondo: brasato con rosso Conero.. La carne cotta perfettamente ma il gusto della bagnetta del vino era un po' amara - dolci buoni I loro vini sono buonissimi, consiglio la degustazione solo per poterli provare tutti e alla fine decidere quale vino poter comprare (li abbiamo comprati li 2 bottiglie a prezzo di cantina).
Laura Schiaffino

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Scenario fantastico. Cibo ottimo. Nella tradizione cosmologica greca, Aión era la personificazione del “tempo che non passa”, del vivere pieno. È questo il tempo che intendiamo far trascorrere ai nostri clienti, ospitandoli in un ambiente caldo e accogliente all’interno di un casolare ottocentesco ristrutturato con cura e rispetto. Durante la bella stagione, è possibile godere a pieno dei panorami del Conero, cenando sulla terrazza affacciata sulle colline e sui vigneti dell’azienda. La cucina si basa innanzitutto sull’altissima qualità degli ingredienti, prodotti per la quasi totalità in azienda: pasta e pane sono fatti in casa, così come sono di produzione propria il vino, l’olio, le verdure dell’orto, il tartufo e gli animali di bassa corte. Alla genuinità delle materie prime viene affiancata una ricerca attenta dei sapori, alla ricerca della naturale armonia di ogni piatto. Il menù varia durante l’anno proponendo le delizie che la terra offre in quella stagione accompagnate dai vini della cantina. È possibile ordinare alla carta o lasciarsi guidare dai menù degustazione alla scoperta dei sapori e dei profumi che contraddistinguono i nostri prodotti.
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Dino Sauro

Dino Sauro

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