Trattoria Sardella — Restaurant in Ancona

La trattoria si presenta molto casereccia. Avevamo prenotato con molto anticipo perché è sempre pieno. Le scelte in menù sono poche, un paio di primi e un paio di secondi ma lo sapevamo, volendo ci sono altri piatti ma sono su prenotazione. C'è stata un po' di attesa all'inizio ma poi tutto è proseguito abbastanza in linea. Il locale era pieno. Abbiamo preso: una tagliatella al ragù, una tagliatella alla papera, un raviolo alla papera, un fritto, un arrosto, una patatina, un pomodoro arrosto, un'oliva all'ascolana, una zuppa inglese, un tartufo, due caffè. Tutto cucinato benissimo. I primi molto buoni, l'arrosto di giusta quantità e con il tipico sapore della griglia, il fritto ben fatto ma il quantitativo di carne era veramente poco, due fettine misere di carne (1 rossa e una bianca) invece abbondanti sulle zucchine olive e cremini, in più nel fritto c'era uno spicchio di carciofo. Le olive si vedeva che erano fatte in casa. La zuppa inglese pure fatta in casa molto molto buona. Noi eravamo in 4, abbiamo speso 120 euro. Considerando che uno dei commensali è un bambino che ha mangiato 2 forchettate di tagliatelle e le patatine il conto è secondo me eccessivo. Non so se ci torneremo e se mi sento di consigliarlo ma solo per un fatto...

The only thing that deserves a straight 5 star here is the food. They don't speak English at all, which is quite a problem for anyone who doesn't understand Italian. We've ordered Grilled meat (18€) and French fries (5€), received Grilled meat and Fried mix (16€). Depending on the money we spent here, we would certainly expect easier...

duck pasta is very good, meat very tender, pasta al dente. Crema fritto is so delicious( fry potato and cream), kind of sweet, more like a desert than a side dish. The second course is very good, one of the best I have had, only downside is the draft beer is not very fresh. Not many choices but all...