Ad Andretta è collocata una delle trattorie più affermate e note del territorio altirpino: “Zio Rocco”. È un ristorante dall’aspetto rustico, con attrezzi agricoli in bella mostra e un vecchio caminetto a riscaldare la sala d’inverno. Tutti questi elementi regalano una atmosfera confidenziale, familiare, e così è pure la cucina, sia nell’apparenza che nella sostanza. Consiglio la pizza alla porchetta, specialità della casa, e i cotechini al sugo, da gustare con il pane tostato. Il dolce dipende dalla disponibilità del momento, quella sera c’era un’ottima sbriciolata; infine, una chiacchierata con zì Rocco che, se di buonumore, racconterà aneddoti gustosi sulla sua vita...
Read moreLocale semplice,pulito, gestione familiare.La pizza è buona in tutte le sue versioni,notevoli le carni grigliate, la pasta fatta a mano ,in particolare i ravioli con ricotta cotti al sugo,buoni i salumi ed il caciocavallo,discreto il vino, aglianico del Vulture.La simpatia dell'estroverso proprietario,motociclista d'altri tempi, è unica,il conto finale una piacevolissima sorpresa Andretta merita,è un posto magico dell'alta Irpinia, cosi come la vicina Cairano, se poi la visita ed i posti belli da vedere hanno come corollario una sosta gastronomica di buon livello come questo, la visita risulta...
Read moreDecano dei ristoratori altirpini, zì Rocco regala agli avventori ancora oggi momenti di giovialità e mirabili prelibatezze gastronomiche. Vere ghiottonerie per i buongustai sono la minestra maritata, salsicce e cotechini al sugo, la pizza alla porchetta. Merita una menzione anche il pane tostato, da gustare immerso nel sugo delle pietanze. Il locale è rustico e d'inverno è gradevole assaporare le vivande al caldo confortante...
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