Pasticceria Albizzati — Restaurant in Angera

Iniziamo con dire: CHE SIMPATICI E CHE PERSONE BUONE! Ma siamo qui a parlare dei loro pasticcini,dei loro dolcetti, delle loro coccole. Difficile oggi trovare posti così di qualità, prodotti ben curati, e ingredienti sempre freschi. Difficile trovare anni di esperienza, ricette come la vecchia “maniera”, e lavorazioni ancora come si facevano anni fa, ma rivisitate. Sono arrivato a loro per caso, ho assaggiato per curiosità i loro prodotti… Quando, una frolla risulta friabile e ben bilanciata, quando assaggiando la crema si sentono le uova,la vaniglia il latte, allora si prendete lì i vostri dolcetti! Non è scontato sapete? Tanti posti usano prodotti liofilizzati….. Comunque si è il posto giusto, e di certo non potrete mai lamentarvi se diventerà una coccola da dedicarvi ogni fine settimana. Consigliassimo, ovunque ci sia passione, c’è QUALITÀ! Bisogna solo scoprirlo… Ed io oggi ci sto dando un consiglio e regalando la mia esperienza personale. Sono una persona che gira nei migliori posti, recensendo chi si merita...

A pochi km da Angera, questa pasticceria produce diversi tipi di pasticcini, brioche e torte. Sinceramente mi sarei aspettato di meglio, basandomi su alcuni commenti di amici che me l'hanno consigliata e sulla notevole coda domenicale all ingresso. Ho provato le paste mignon per un pranzo in famiglia. Tutto nella media, niente di eccezionale. I cannoli mi sembravano poveri di crema e con un gusto poco deciso, la pasta con sapore leggermente bruciacchiato. Buone le paste con la frutta, le fiamme di cioccolato assolutamente nella media. La panna era troppo rappresa! sembrava fossero stati conservati ad una temperatura non ottimale... o forse la stessa non era di buona fattura. Insomma, per 23 € al kilo in giro c'è decisamente di meglio ed a prezzi...

Che dire? Su consiglio di un amico ci siamo recati alla Pasticceria Albizzati e abbiamo prenotato la torta di Natale , da allora se dobbiamo comprare i dolci andiamo sempre da loro… Abbiamo provato sia i pasticcini che le torte.. materia prima eccellente, varietà e vasto assortimento e poi la gentilezza di Luciana e di suo marito non hanno eguali....